天冷了，最暖的石油味道什么样？
今日霜降
是秋天的最后一个节气
寒意愈浓，冷风乍起
让人不自觉想念那些温暖的味道
家常的，就是最暖人心的
天南地北石油人
在他们的记忆中
都有哪些石油味道最难忘怀
霜降之日，一起围炉品味
这一段段温暖的石油故事吧~
师傅做的毛血旺，我念了30多年
四川省江油市有一道特色美食叫肥肠血旺，这道菜汤汁麻辣、色香四溢，素有“米饭杀手”之称。我第一次邂逅这道菜，是1989年在四川石油管理局川西北矿区实习的时候，那是一个寒冷的冬夜，我和师傅完成了一条天然气管线的焊接任务。师傅带我回家吃饭，他做的就是这道菜，后来我也在不同地方吃了很多次，但是感觉总是不一样。此后，每当看到这道菜，就会想起师傅。
讲述人：冀东油田 王翔
“兄弟们，泡面起锅喽！”
那是2014年的深秋，我们钻井队在新疆吐鲁番盆地玉东区块钻井作业，那里远离市区，就在火焰山下。每天夜里10点，我们的“宿舍食堂”就开始“营业”了，“食客”们自带火腿、榨菜、鸡蛋等食材，开始泡面“盛宴”。当热气腾腾、浓香四溢的泡面一出锅，香气瞬间就慰藉了每一位“食客”。没有那么多的碗盘，我们就用杯子替代。嗦上一杯吸满汤汁的面条，大汗淋漓，让寒冷的深秋也暖了起来。虽然过去了这么多年，每到秋天我仍然会想起那一杯深夜的泡面。
讲述人：西部钻探 杨晓博
暖意融融的生日排骨汤
十年前，我还是一名新手加油员，最期待的就是饭点，站里的广东厨师擅长利用各种食材做营养丰富的汤品。那是一个秋天的傍晚，下班路过厨房，厨师递给我一碗热气腾腾的山药莲藕排骨汤说：“小陈，天气渐凉，今天又是你的生日，来，喝碗汤暖暖身子……”那油香四溢的气息，一下带来了家的温馨，同事间的关怀让我更有了工作的动力。此后，每当秋风送爽，我总会想起那碗排骨汤，让我心底暖意融融。
讲述人：广东销售 陈月玲
热腾腾的肉夹馍是温暖的陪伴
在华北油田华港燃气公司，燃气安检员总是利用中午居民下班时间，在各个小区进行安检工作，守护居民燃气用气安全。为节省时间，小区的肉夹馍可以算是他们的最爱了。他们说，燃气安检员为居民们带来安心与保障，而肉夹馍，也成为他们奋斗路上的温暖陪伴，见证着他们的每一份付出。肉夹馍香气浓郁，外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，咬上一口，开心又满足，每一口都是满满的幸福感。
讲述人：华北油田王晗
食堂的点心让工作更有劲儿了
巡井工的工作充满挑战，所以美味的早餐，是我一天中重要的开始。我偏爱甜点，它们不仅能满足我的味蕾，更带给我一天的动力。食堂制作的软糯的蛋卷或是香脆的酥饼，那份甜蜜就像是给我的身心充电，让我在巡检设备、开关井作业时更加高效。这份来自食堂的仪式感，让我对每一天的工作都充满了热情。
讲述人：长城钻探刘洋
食堂的鸡蛋面，美味极了！
我是吐哈油田三塘湖采油管理区的安全监督员，在我心中，安全监督就是安全生产的一道“铁门”，是关系每名员工安全的重要屏障。每当忙完一天的工作，到了晚饭时间，虽然食堂饭菜品种丰富，但累了一天还是觉得来碗面条更扎实，一碗筋道的宽面配上西红柿炒蛋，那滋味绝了，我可以吃三碗。一边吃面，一边和同事畅谈工作中的见闻，生活别提多充实！
讲述人：吐哈油田 吴长建
就好这口儿“家”的味道
天水浆水面，其味酸、辣、清香，别具一格，是天水地区居家必备的“舌尖美食”。正值深秋，室外气温已经降到10℃左右，同事们趁着中午加油低谷期换班吃饭。一走进员工食堂，扑鼻的清香让大家心领神会，果不其然，餐桌上已备好了浆水面和各色佐餐配菜。我就喜欢这口儿“家”的味道，一碗就能缓解疲劳，让人活力满满。
讲述人：甘肃销售王艳茹
“流动水饺站”为员工加油助力
年轻时，每逢节假日值班，家人总会送来热乎乎的水饺，尤其在冷天，一口水饺配一口糖蒜，真是说不出的美味。现在，我成为党支部书记，在站里组建了党员“流动水饺站”，每逢降温、节假日，就为员工包水饺、送祝福。还提供包好的生水饺，方便各站打包带走备用。坚守一线的员工吃到热气腾腾的水饺，工作更有劲头。
讲述人：山东销售袁秀丽
沙漠限定版鱼香肉丝
10月下旬，在腾格里沙漠，渤海钻探井下作业公司试油16队奋战至夕阳西下，大家已经疲惫不堪。此时，值班车驶入，厨师端出一道“沙漠鱼香肉丝”，笑道：“知道你们辛苦，特地做了这道菜，多吃点，补充体力。”大家边吃边赞：“这手艺绝对是沙漠一绝！”沙漠黄昏，这份“沙漠鱼香肉丝”为员工们提供了能量补给，成为大家温馨美好的记忆。
讲述人：渤海钻探 马广龙
“温暖牌”元宵
2024年元宵节，哈尔滨的气温已降至-22℃，我与庆哈输气班的20名同事坚守在岗，全力保障冬供。时值佳节，为了让大家感受到家的温暖，我提前准备了豆沙馅，邀请大家一起制作“温暖牌”的元宵。元宵熟了，大家开心地品尝着软糯香甜的美味，心里满是温暖！
讲述人：大庆油田赵佳音
在评论区分享一下
你心中最暖的石油味道
都是什么吧~
霜落已深秋
愿你温暖常伴
策划/文字：杨子仪郭思清
素材：华北油田陈旭王晗、甘肃销售杨建民、吐哈油田贾斌吴长建、广东销售陈月玲雷阿临、大庆油田王志田郝晨、渤海钻探马广龙刘淑霞、冀东油田王翔张岩、山东销售张艳红袁秀丽、长城钻探邵帅、西部钻探杨晓博
编辑：杨子仪
责编：郭思清
审核：向爱静