发展冷水鱼产业群打造四川鱼子酱品牌

2024-01-23 07:05:26 - 四川日报

李军

省人大代表、四川润兆渔业有限公司董事长

随着年初四川回礼哈尔滨的鱼子酱“出圈”，不仅我们的网络订单量翻番，各种合作纷至沓来，整个鱼子酱行业也受到了关注。如何接住网络流量带来的红利？我觉得我们这次接住了一些，但“接”得还不算好，从长期来看，我们更应该夯实、壮大产业基础。

鱼子酱是冷水鱼产业的一环。从产地来看，不仅是雅安天全，在荥经和芦山都分布着冷水鱼产业，有些地方也能产鱼子酱，产业基础是较好的。更大范围内，四川西北部龙门山等地都有好山好水好空气，有丰富的冷水鱼资源。但目前，这些资源大多都分布在偏远地区，没有得到充分利用。

因此，今年省两会我建议，希望站在全省的角度支持发展以雅安为龙头，以龙门山等偏远地区为圈层的冷水鱼产业群。乡村振兴没有产业是不可持续的，必须有产业落地。如果能让产业发展起来，一方面我们能让当地农户、村集体组织参与其中，有效带动老百姓致富，助力乡村振兴；另一方面，当四川的鱼子酱产业形成集群，就能满足更多消费者对鱼子酱的需求，形成属于四川的鱼子酱品牌。

（四川日报全媒体记者李婷整理）