两会之声｜预制菜如何加强监管？委员建议预制菜不得进入学校食堂养老院等
2024-01-23 12:31:23 - 澎湃新闻
【两会之声｜预制菜如何加强监管？#委员建议预制菜不得进入学校食堂养老院#等】#委员建议预制菜不得进入学校食堂#2024上海两会期间，上海市政协委员、上海高益投资有限公司董事长黄少星提交了《关于规范预制菜标识、保障消费者知情权的提案》。黄少星表示，预制菜产业在迅猛发展的同时也带来许多问题。比如在就餐时，一些餐饮企业没有主动告知消费者哪些是预制菜，让消费者在不知情的状态下，用“现炒菜”的钱为“预制菜”买单，损害消费者知情权。尤其是随着商业宣传，预制菜产品大量涌入市场，甚至进入学校和职工食堂，让消费者被动接受预制菜品。
针对上述问题，黄少星提出：首先，预制菜应先预知。其次，预制菜生产严格把控。另外，限制预制菜市场流向。大趋势发展的情况下，建议预制菜产品只可以进入消费者有主动选择权的商品市场，而不得进入让消费者被动选择的市场，如学校食堂、职工食堂、养老院等。