如何开展供应链的碳减排？ 碳信托帮助大型食品公司家乐氏降低供应链碳排放
对于很多企业来说，在碳足迹测算中，碳排放量最大的部分都集中在价值链上（范围三）。收集、评估范围三的碳排放数据绝非易事。对于覆盖国际市场、且错综复杂的供应链来说，获取碳排放数据更具挑战。
家乐氏作为全球知名谷物早餐和零食制造商，就面临着这样的挑战，旗下产品面向全球多个市场销售，产品原材料也来源于世界各地，截止到目前，家乐氏已与两万余家供应商开展合作。
图片来源：家乐氏天猫店铺
降低温室气体排放是家乐氏“提升生活品质承诺”（BetterDaysPromise）ESG战略的一部分，该战略旨在2030年底前为30亿名消费者打造更好的生活品质。
家乐氏同时也希望通过启动该战略，对其供应链（范围三）进行碳减排，作为企业应对气候变化和碳减排的关键一环。
为了更好地梳理价值链排放、并识别价值链的碳减排热点，家乐氏与全球知名低碳咨询和认证机构碳信托(CarbonTrust)开展合作:
1
对2015年至2021年范围三排放源清单进行梳理，并根据清单，设定排放基准线；
2
开发符合家乐氏实际需求的范围三计算工具，从而帮助其更好地量化碳足迹并识别排放热点；
3
识别并分析家乐氏数据收集方法，并提出改善建议。
此外，碳信托还为家乐氏提供了能力建设的支持—为家乐氏可持续发展团队提供培训，确保团队掌握计算工具的使用方法，从而让员工了解在采购时如何将减少碳排放的因素考虑进去。
通过碳信托的研究和分析，家乐氏公司发现其在价值链层面碳排放的重点在于产品的配料与包装，这有利于家乐氏公司未来制定更有针对性的碳减排措施。
计算工具，不“止”于碳足迹测算
碳信托为其提供的计算工具不仅是对碳足迹测算的工具。依托计算工具，家乐氏可制定更为精准、详实的行动计划，从而对制定气候战略起到帮助，并提升其收集数据能力。总体来说，通过计算工具，家乐氏可以：
明确价值链对环境的影响，并帮助家乐氏从整体上了解碳减排的重要性将碳核算纳入到采购战略，从而对CDP报告中与供应商相关的部分提供帮助识别碳排放区域，提升碳数据测算的准确性“
与碳信托的合作让我们对供应链排放方面有了更深入的了解。碳信托提供的数据模型具有拓展性，在该模型的支持下，家乐氏™对于如何实现“提升生活品质承诺”ESG战略气候目标有了更清晰的认识。同时，碳信托为我们提供的培训也很有帮助。目前，针对供应链的减排我们有了更强的信心。此外，我们会将碳核算纳入未来的采购决策中。
”
家乐氏公司首席可持续发展官JanelleMeyers
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