卧床，生病，鼻饲进食？来看看这份老年患者科学进食指南
2024-02-23 08:49:17 - 北京日报
本篇内容
·老年患者适合进食什么食物？
·卧床、坐于床边、鼻饲体位怎样进食？
老年患者适合进食什么食物？
我们根据食物形态为您分类介绍
稀流质食物可进食：水，牛奶，果汁
浓流质食物可进食：麦片，汤，蛋羹
糊状食物可进食：米糊，菜糊，肉糊，藕粉
半固体食物可进食：米饭，软面包，粥
固体食物可进食：饼干，坚果
此外，尤其要注意禁食果冻和圆状物！
卧床老人怎样进食？
老人卧床进食时，床头应抬高30度以上，让老人倚靠在床上，禁止仰卧位进食，喂食者应面对老人。
速度与分量：每次一茶匙，吞咽后才可喂食下一茶匙。
老人坐于床边怎样进食？
老人坐于床边进食时，双手应放在餐桌上，并固定好餐桌轮子。
鼻饲体位进食应注意什么？
鼻饲前，需将床头抬高30度以上，再进行鼻饲。
鼻饲后，床头仍需抬高，保持原有高度30分钟。
老年人进食还有哪些注意事项？
1.正常坐位进食，应小口、慢进食。
2.进食汤、水时，如有呛咳应停止进食。
3.进食时避免谈笑。
4.进食过程中，注意观察老人有无吞咽困难情况。
5.及时检查口腔内有无残余食物。
6.进食完毕，注意观察有无呛咳，并维持原有卧位30分钟。
7.进食后，帮助老人清洁口腔，清除食物残渣。
作者：吴昀静