一年暴瘦100斤！普通人可以复刻吗？
转自：上观新闻
龙年春节档的电影里，《热辣滚烫》女主角乐莹的饰演者贾玲在一年时间内减肥100斤的话题更是屡次登上热搜。不少观众都被贾玲一年内增重40斤又减掉100斤的毅力所振奋。
近日，贾玲作客《鲁豫有约一日行》，公开了自己的日常饮食。
在节目中，贾玲透露了自己的日常饮食组成，包括大白菜、紫甘蓝、彩椒、鸡胸肉和糙米饭。她强调，现在的饮食方式以少油少盐为原则，每日摄入的油和盐分别控制在20克和5克以内。
贾玲提到了自己训练期间所写的日记，其中记录了她从最初渴望尝试四川火锅等美食，到后来更倾向于选择健康食品的过程，并且，她尽量在八个小时内完成一天的食物摄入。
此外，贾玲还谈到了自己过去缓解压力的方法，和许多年轻人一样，她曾经选择通过吃饭和喝酒来释放压力。但现在，通过成功减肥，她已经改为以喝茶和坚持早睡早起的方式来保持身心健康。
此前的2月18日，电影《热浪滚烫》官方账号发布的最新花絮中，贾玲首次公开了自己的片场减肥餐。视频中显示，她食用的是低脂荞麦面和水煮青菜，整体饮食清淡且低油低盐。
重庆市体育科学研究所副所长刘猛表示：“贾玲在减肥前的基础体重较高，减肥周期相对较长。在科学的指导下进行减肥，取得这样的效果是正常的。”
西南大学体育学院教授彭莉也持有相同观点，认为贾玲的案例对于普通人来说是可以借鉴的，因为适宜的减重速度是每周减重1至2斤，按照每周减2斤的速度，大体重人群一年就可以减重104斤。
专家指出，肥胖的本质在于摄入的热量高于消耗的热量（因特定疾病导致的肥胖除外）。因此，减肥的基本原理在于减少热量摄入的同时增加热量消耗，实现能量负平衡。
然而，也有医生提醒，短期内极速减重并不适用于大部分普通人，可能导致营养不良、低血糖等情况。即使原本体重非常高的患者，也需要考虑减肥对心脏带来的负担。
广东省第二人民医院糖胖病逆转中心主任徐谷根表示，贾玲能够实现显著的减重成果，一方面离不开她个人的恒心与毅力，另一方面也离不开专业团队的悉心指导和服务。该团队为她科学规划饮食和运动，进行心理辅导，提供医疗保障等全方位的支持。
在减肥前，你要搞清楚自己需不需要减肥，且不能只用“看”来判断的。以下几个包括了腰臀比在内的指标，决定了你该不该减肥：
腰围
测量时要站立，双脚分开30厘米，测量部位要平脐，用软尺紧贴皮肤，但不能压迫。北京大学第一医院内分泌内科主任医师袁振芳表示，中国男性正常腰围应小于90厘米、女性小于85厘米，超过该范围，就属于腹型肥胖。
腰臀比
笔直站立，轻轻吸气，用卷尺测量腰围与最凸出臀围。世卫组织建议，腰臀比男性大于0.9、女性大于0.85就要及时管理体重。
体重指数
按照我国的标准，体重指数（BMI）在18.5~24之间，为正常体重；超过24为超重，超过28为肥胖。
体脂率
一般来说，男性体脂率高于25%，女性高于30%属于肥胖，会引发高血压、高脂血症、冠心病、糖尿病等。男性体脂率低于5%，女性低于13%，可能引起身体功能失调。
科学减重很重要
科学减重要遵守以下原则：
减重速度过犹不及，世卫组织（WHO）建议，每周减肥0.5~1公斤，一个月减1~3公斤，“匀速”减肥对身体损伤小且不易反弹。建议将减少体重5%~15%及以上作为体重管理的目标，以改善胰岛素抵抗、高血糖、高血压、血脂异常等代谢异常，降低2型糖尿病、心血管疾病、代谢相关脂肪性肝病、多囊卵巢综合征等多种超重或肥胖相关疾病风险。建议先立一个小目标：减去体重的5%！
行为改变
不良的行为习惯是引起超重或肥胖的重要因素。在进行体重管理前，需要评估行为习惯，针对存在的问题进行改善。行为方式干预包括：建议每日记录体重、饮食及运动情况，避免久坐，规律作息，控制进食速度，足量饮水，避免暴饮暴食，减少在外就餐，减少高糖、高脂肪、高盐等食物的摄入。
减重的基础是能量摄入小于能量消耗，无论选择哪种膳食模式，都需要控制每日总能量的摄入。减重者应根据自己的饮食喜好及疾病状况制定个性化的膳食方案。
推荐超重或肥胖者根据自身健康状况及个人偏好，在专业医师或运动教练指导下制定合理的运动计划。
超重、肥胖及过往减重失败经历等因素易增加减重者心理负担，并进一步影响减重的效果。减重者可加强心理干预，增强信心，缓解压力与抑郁、焦虑情绪，提高减重效果和生活质量。
在减重过程中，会出现静息代谢率降低，机体能量消耗降低。减重者可通过调整运动模式和运动量，调整膳食模式和能量摄入，促进体重继续降至目标值。
减肥稍稍不慎就容易对身体产生伤害，减肥过程中如果出现疲惫感或者食欲减退等情况，要及时寻求专业医生的帮助。
减肥不是一蹴而就的事情，合理饮食，健康运动，减脂增肌，不然会对身体有严重伤害。贾玲曾表示，非常担心观众把《热辣滚烫》当作一部减肥主题的电影，她强调，自己不想引发“身材焦虑”，“我希望观众看完电影会觉得：哦，这个电影确实跟胖瘦无关，她不是变瘦了，而是变强了。”
愿每个人都能摆脱焦虑和内耗，
拥有热辣滚烫的人生。