黑龙江省克山县市场监管局：快检进夜市 守护烟火气
2024-05-23 10:38:45 - 中国质量新闻网
夏季来临，夜市消费进入旺季，为切实加强夜市摊床食品安全监管，增强从业人员食品安全意识，积极营造放心、舒心的食品安全消费环境，确保人民群众饮食安全，守牢夜市摊床的食品安全防线，近日，黑龙江省克山县市场监管局对步行街夜市开展食品安全快检行动，利用快检设备随时随地取样，为食品安全奠定基础。
检查中，执法人员现场抽查了夜市摊床6家，并对食品摊床登记卡、人员健康、食品卫生状况、食品原料索证索票等进行了全面检查。
此次快检对夜市摊点销售的烧烤肉串、汉堡肉饼、食用油、麻辣烫汤料等7批次食品进行食品抽样，检测项目主要包括亚硝酸盐、罂粟碱、过氧化值、酸价、农药残留等指标。经食品安全快速检测后，结果均为阴性，暂未发现不合格产品。
下一步，克山县市场监管局将继续加强对夜市食品安全的管理，加大对违法违规行为的查处力度，保持食品安全监管高压态势，积极回应群众关注热点，确保人民群众饮食健康安全。同时，致力于提高食品安全监管力度与实效，把快速检测作为食品安全监管的重要技术支撑，增加快检监测频次，为广大市民饮食安全提供坚实保障。