砥砺深耕，上海首期白酒三、四级品酒师培训班圆满结束
来源：中国酒业协会
2024年5月18日-22日，由中国轻工业联合会、中国酒业协会指导，北京中酒荟萃教育科技股份有限公司主办的“白酒三、四级品酒师”培训班在上海圆满结束。
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开班仪式
出席此次开班仪式的有复豫酒业总裁助理、复星酒业全球科创研究院总经理王琨，北京中酒荟萃教育科技有限公司总经理于彬和国家一级品酒师、国家级白酒评酒委员、中国食品发酵工业研究院酿酒工程研究发展部主任助理宋涛。王琨总经理发表致辞对学员的到来表示热烈的欢迎，并表达了复豫酒业及科创研究院对人才教育培养工作的重视，鼓励学员们要珍惜这次难得的学习机会，保持专注和沉静的心态，深入学习并勇于探索。
中酒教育总经理于彬指出，专业知识和品酒技能的提升对于个人职业发展以及酒行业的整体进步都至关重要。因此，他希望学员们能够充分利用这次培训，不断充实自己，将所学知识真正融入到实践工作中去。希望学员们能够将所学所得转化为推动酒行业发展的强大动力，为行业的繁荣贡献更多力量。
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授课品酒
本期培训班邀请的有中国首席白酒品酒师、中酒协白酒技术委员会副秘书长栗伟，中国酒业协会白酒技术委员会委员、“江苏省五一劳动奖章”获得者、江苏分金亭酒业集团有限公司总工程师程静，国家一级品酒师、国家级白酒评酒委员，中国食品发酵工业研究院酿酒工程研究发展部主任助理宋涛等行业内资深专家，为学员们进行授课。
围绕中国白酒历史发展以及白酒品评知识进行教学指导，在理论学习的基础上，学员们还进行品鉴实践。通过品鉴不同类型的酒类产品，能够更直观地感受酒类的口感、香气和风味等特点，有助于更好地掌握品鉴技能，提高品鉴水平，提升对中国传统酒文化的理解、酒类质量鉴别能力和相关技术的应用。
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考试现场
考试现场秩序井然，为考生提供一个公平、公正、安静的考试环境，以确保所有考生都能在一个良好的环境中完成考试。
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合影留念
首期上海三四级品酒师培训班的圆满结束，经过几天的紧张学习和实践，学员们不仅收获了丰富的知识和经验，更建立了深厚的友谊。我们也期待着下一次培训班的到来，让我们再次相聚在这个充满酒香和知识的殿堂里，下期再见！
责编/于雪莲
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