哪类餐饮企业更受疫情影响?专家:需要堂食体验的

2022-06-23 12:03:45 - 中国新闻周刊

哪类餐饮企业更受疫情影响?专家:需要堂食体验的

【#哪类餐饮企业更受疫情影响#?专家:需要堂食体验的】#专家称堂食餐饮受疫情影响较大#据@新闻一加一,中国社科院服务经济与餐饮产业研究中心执行主任赵京桥:受疫情冲击最大的就是正餐堂食,比如旅游餐饮。这些餐饮需要堂食体验,受到疫情影响冲击很大。反而快餐、团餐,满足居民基本消费的一些餐饮业态,可能在疫情中具有较好韧性。同时包括在商业中心区域的餐饮业也会受疫情冲击较大,而以社区服务消费需求为主的餐饮,在整个疫情中也会有较大韧性。#专家称疫情下餐饮业必须要主动自救#

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