卓尼：白木耳喜迎丰收
2024-07-23 11:00:00 - 中国甘肃网
在卓尼这片充满希望的土地上，食用菌产业正如雨后春笋般蓬勃发展，为卓尼县的经济发展和乡村振兴描绘出一幅绚丽多彩的画卷。
这两天，卓尼县大峪沟的白木耳大棚种植基地里，一排排菌棒整齐排列，菌棒上一朵朵鲜嫩肥美的白木耳如盛开的花朵般绽放，工人们穿梭其中，小心翼翼地进行采摘、分拣、装筐，基地一片繁忙景象。
白木耳，又称银耳，是一种珍贵的食用菌和药用菌，富含蛋白质、多糖、维生素等营养成分，具有滋阴润肺、养胃生津等功效，深受消费者喜爱，随着人们对健康食品的需求不断增加，白木耳的市场前景十分广阔。
“今年的这个木耳长得好，又大又厚，今天开始第一茬采摘，也为今年的出耳开了个好头。”在采摘现场，正在忙碌的卓尼县逢福农业有限公司负责人王小林高兴地说。
年初开始，县农业农村局技术推广站的技术人员多次深入基地，从菌棒制作、接种、发菌管理到出耳期管理等各个环节，都给予了专业、细致的技术指导。在技术人员的帮助下，白木耳的品质和产量都得到了显著提升。
“主管县长和我们农技站的全体技术人员，通过领导包乡包镇，农技人员包村包棚，对浇水以及通风都进行了跟踪指导，所以今年的木耳长势很好，也进入了第一茬的采摘。”卓尼县农业技术推广站高级农艺师杨瑞芳说。
木耳大棚种植基地的丰收，不仅是农民辛勤劳作的成果，更是乡村产业振兴的生动写照。近年来，卓尼县积极调整农业产业结构，大力发展食用菌产业，除了白木耳外，羊肚菌、黑木耳、金耳、赤松茸等食用菌种植也在不断扩大规模，在政策的支持与引导下，越来越多的农户投身到食用菌种植产业中，同时结合当地的旅游资源，发展木耳、赤松茸等食用菌采摘体验项目，推动一二三产业融合发展，为乡村振兴注入新的活力。（卢耀民贾瑞）