多家特色夜市相继开张 夜宵外卖品类增多 酒店点外卖大热
转自：无锡新传媒
夜幕降临，无锡市区多家特色夜市相继开张纳客，成为拉动区域消费的新引擎。外卖小哥穿梭其中，打包好美食迅速送到食客的手上，生意额外火爆，让夜间的消费活力不断延展，持续迸发。
夜宵外卖品类增多更追求性价比
“这几天晚上都很热，大家不想出门，订单量也比之前多多了。我能做的就是尽快把餐送到客户手中。”7月17日晚上10点半，室外温度29℃，街道上热气蒸腾。外卖小哥文刚的汗水从毛孔里不停地冒出来，他边擦边紧盯着手机上的订单信息。到达三阳广场附近的镇巷小区后，他熟练地从保温箱中取出外卖，一路小跑送到客户手中。这是今天文刚接到的第22单，而每晚10点到次日凌晨1点是他近期送夜宵最忙的时段。
奶茶、烧烤、龙虾、冰粉是夏季大家最爱点的“夜宵搭子”。十年的外卖经验，在文刚看来，日益丰富的夜宵品种也见证着这个城市夜经济的繁华。在三阳广场、崇安寺公园街、春申路、金太湖国际城附近，集中了大量商家店铺，是文刚经常去取餐的地方。每到夜幕降临，熙攘的人群、香气四溢的小吃和流光溢彩的夜景让在外奔波的文刚并不觉得孤单。
“除了好吃之外，现在的客户更注重性价比和卫生情况。”文刚从外卖单上发现，进入夏季后，餐饮商家、外卖平台等服务方，通过积分抵扣、直播送券、免配送费等方式释放出更多的夜宵优惠，还推出畅饮套餐、解馋小食等多样化定制套餐，帮助消费者解决“夜宵吃什么”的选择困难症。为了保证餐食的安全，大多数外卖包装都配有封口，有些店里还选择了高质量打包盒及环保外卖袋，这让宅家点外卖的居民可放心享受“开袋即食”的快乐。
酒店点外卖大热品城市地标美食成趋势
“你点的无锡小笼包，已经让机器人给你送上去了。”在南长街亚朵S酒店大厅，文刚多次拨打了顾客的手机号码，其中，无锡小笼包、玉兰饼、酱排骨等本土餐食夜宵单量也持续增长。暑假以来，很多外地游客来到无锡悠闲度假，但多地热门餐饮门店都出现了排队爆满的情况，于是白天出游，晚上休憩，顺道外卖点一份特色的当地美食夜宵，已成为大多数年轻人出行最休闲的方式。饿了么数据显示，每逢假期异地游客的夜间订单量（22时至24时）都环比增长翻番，让“味蕾”得到满足是当下休假出游的首要消费项目。
除此之外，来无锡的游客，还会通过外卖准备一次性浴巾、沐浴露、抽纸、充电线、化妆棉等常用旅行装备，即时零售打破了出行的时空限制，丰富了外卖的范围。不久前，欧洲杯赛事刚刚落下帷幕，期间很多球迷为了追求看球更好的体验，也掀起了夜宵外卖美食消费热潮。“嗦粉、嗦龙虾，喝啤酒！”那段时间，文刚每晚都能接到很多这样的外卖订单，很多餐饮商家、商超便利店也抓住这一消费契机，推出各类观赛美食套餐、“微醺”套餐。
在外卖骑手行业摸爬滚打的这些年，文刚走街串巷风雨无阻送餐。休息时间他也会研究送餐区域，总结出自己的一套外卖经验技能，随着外卖消费的增长，越来越多的小哥投身这个行业，文刚笑着说：“做这行的人多才热闹，行业才兴旺。服务行业更需要人的温度。”
（记者王佳）