最贵超150元/斤,想买都买不到,宁波人爱吃的这口河鲜突然涨价
转自:中国宁波网
5月,河虾因大量上市而价格“腰斩”——从往年的每斤百来元跌到六七十元。但这两天,不少市民发现河虾价格突然上涨,大一点的河虾价格超150元/斤,稍小一点的河虾售价每斤也超百元。
在华严菜市场,记者看到,目前经营河虾的水产摊位只有两户。
“价格太贵了,货都不太敢进,怕卖不掉。”一位水产摊主表示,在卖的河虾有两种,一种是小一点的虾,每斤售价110元/斤;另一种是大一点的虾,售价150元/斤。
“今年五六月份,河虾比往年同期要低一些,小虾60元/斤,中虾70元/斤,大虾80元/斤,目前价格确实涨了不少。”据他介绍,受高温影响,河虾养殖或野外捕捞量会少很多,损耗率也较高,量少了价格自然涨了。
“嫌河虾贵,可以换罗氏沼虾、对虾,价格实惠多了。”在宁波一些生鲜电商平台,记者注意到,目前鲜活河虾时常处于“缺货”状态,而冰鲜河虾、鲜活罗氏沼虾(俗称大头虾)、南美白对虾等选择相对较多。其中,冰鲜河虾价格为60元/斤至90元/斤不等,鲜活罗氏沼虾、南美白对虾售价为30元/斤至50元/斤不等。
在宁波水产品批发市场,记者看到,目前经营河虾的摊位不多,批发价每斤80元至90元不等。
“之前河虾便宜是因为前段时间供应量比较多。目前河虾差不多过季了,逐步下市,量少了价格就上涨。”据该市场相关工作人员介绍,河虾的价格反弹,与小龙虾差不多,七月底小龙虾也差不多过季,所以价格也比之前高出一截。
一家象山面馆的经营者陈先生表示,这几天,河虾涨价让他有点坐不住了,“最贵的卖到180元/斤。”
因为爆炒河虾面、三鲜面是店里招牌,陈先生几乎天天要去采购河虾,一路上涨的河虾价让他感叹,“贵就算了,关键这两天想买都买不到,周末河虾价格一般超过150元/斤。”
在达升路美食街一些菜馆、饭店的菜单上,河虾基本注明为“时价”。据店员介绍,目前一盘爆炒河虾的价格为100元左右,“价格高了,点的人也会少一些。”
中国宁波网记者 周晖 通讯员 周宣羽