陪你逛内蒙古丨到呼伦贝尔市这十样“礼物” 你得带走
转自：草原云
这里是中国美丽的草原
这里有翠绿连绵的群山
这里有憨态可掬的萌宠
这里有独具特色的美食
······
夏日的呼伦贝尔
是八方来客的避暑圣地
在感受这座城市
多元现代、开放包容的
独特魅力后
怎能不带走一份
来自呼伦贝尔的“礼物”呢
快将这些承载着“独家记忆”的
特色物产带回家吧！
呼伦贝尔牛肉干
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说起呼伦贝尔特产，牛肉干是当之无愧的“人气王”。牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉，结合传统手工与现代先进工艺制作而成，因携带方便、营养丰富，被誉为“成吉思汗的行军粮”。
上好的牛肉，经晾晒、烘烤等多种烹饪技法后，将一整块牛肉的精华浓缩成一小块，吃起来越嚼越香、回味无穷，香辣、麻辣、五香、原味等多种口味，满足美食爱好者的多元化需求。
俄罗斯族列巴
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额尔古纳河旁的恩和俄罗斯族民族乡，居民依然用最传统的发酵方式制作独特的美食——列巴。
俄罗斯族列巴的美味源于自然酵种发酵面粉散发出的芳香和经过烤制升华出的麦香。列巴种类丰富，黄油、稀奶油、果酱的比例和种类不同，列巴的口味和口感也不同。列巴不仅仅是一种食物，更是当地居民对待生活的一种态度。
鄂伦春蓝莓
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鄂伦春蓝莓是呼伦贝尔市的特色水果，蓝莓果实呈蓝色或亮蓝色，风味独特、甜酸适口、香爽宜人。鄂伦春蓝莓不仅口感好、品质高、食用方便，还能做成各类饮品和干制品。
目前，鄂伦春蓝莓种植遍布当地各镇，到了鄂伦春自治旗不妨跟着当地人亲手采摘野生蓝莓，体验乡野村趣。由鄂伦春蓝莓加工制成的蓝莓汁酸甜可口，蓝莓酱馥郁香甜，蓝莓果干口感丰富有嚼劲，备受游客喜爱。
草原上的黄花菜
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黄花菜富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素和多种维生素等，有健脑、抗衰及降低血清胆固醇等功效，是预防老年人疾病和延缓机体衰老的素食上品。
孙中山先生曾用“四物汤”作为自己健身的食疗食谱。“四物汤”以黄花菜、黑木耳、豆腐、豆芽共同烹调，既是营养成分完备的补血、养血良方，又是日常素食中物美价廉的珍肴。
博克图冻豆腐
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原生态的博克图冻豆腐，采用大兴安岭脚下雅鲁河源头纯天然、无污染的地下水，其水质富含多种矿物质，选用东北优质大豆，利用传统工艺熬制，纯卤水点制而成，味道纯正。
由于当地地下水特殊的酸碱度，博克图镇的豆腐鲜嫩异常，特别是冷冻之后，配上五花肉、大白菜、粉条，久炖不碎、入口即化。这么好吃的豆腐可不是配菜，必须占据炖菜里的“C位”！
太阳花
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太阳花是鄂温克族的传统手工艺品，也是鄂温克族神话传说中象征温暖与光明的吉祥物。
“太阳花”手工艺品采用皮、毛、珠等材料制成。以鹿皮和一些动物皮等为原材料作为衬底基础，在皮子上加以动物的毛和人工制成的彩色串珠缝制在一起。如今，“太阳花”手工艺品不仅承载着美好的祝福，更成为呼伦贝尔市向国内外展现非遗文化的一张靓丽名片。
桦树皮制品
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“桦树皮文化”在文化人类学上有“活化石”之誉，它是狩猎民族聪明才智的体现，在现代传承和保护中，以高级的文化形态承载着一段回忆、印证着一段历史，释放出新的生命力。
鄂温克族人以传统制作技艺为依托，利用切剥、编制、对拼、刺花、压边等桦树皮制作技艺设计制作桦树皮制品。他们制作的桦树皮制品不仅样式繁多，还具有轻便、防水、防潮、不怕磕碰、不易破碎、结实耐用等特点。桦树皮盒、桦树皮篓、桦树皮筒、针线包、碗、盆、挎包、刀鞘、烟盒、茶叶盒等几十种桦树皮制品，令远道而来的游客爱不释手。
皮雕
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皮雕是以皮革为雕刻材料，用旋转刻刀及印花工具在皮革上刻划、敲击、挤压，进行艺术创作。创作者以山水、动植物或缀以装饰图案的形物，通过疏密、深浅、远近等效果，使图案纹样在皮革表层雕琢出凹凸的层次及纹饰。创作者还可将单个作品进行缝制拼贴，制成各种皮具。跃动在刀尖的皮雕工艺，承载着一种文化、一份情感和一颗匠人之心。
玛瑙石
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呼伦贝尔市玛瑙储量丰富，其中，新巴尔虎右旗素有“遍地是玛瑙”的美誉，呼伦湖更是被赞为“玛瑙湖”。
新巴尔虎右旗天然玛瑙石品质优良，色泽丰富鲜艳。其境内的“稀奇玛瑙馆”选取当地原材料进行深加工，制作推出了戒指、耳环、手链、项链、吊坠、小型手把件等数千种产品，具有极高的收藏价值。
俄罗斯套娃
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套娃是俄罗斯的一种民间木制玩具，在中俄最大贸易口岸——满洲里市，套娃成为当地的地理象征之一。
套娃一般由七八个木娃，由大到小依次套合在最大的一个体内组成，可分可合，因而称为套娃。从外形来看，套娃的造型简单，工艺却十分繁复，要经过十几道工序才能制作出一个精致而充满童趣的套娃。
赏美景、尝美食
还能带走专属“礼物”
这样的呼伦贝尔
怎能不爱！
这个夏天
来一次呼伦贝尔吧
把专属于你的“呼伦贝尔故事”
带回家！
内蒙古日报·草原云记者：钦柏
资料来源：呼伦贝尔文旅