首次提早2个月！宁波人“小时候的味道”上市了！价格是……
转自：宁波晚报
本地小土豆“宁波1号”，原本每年春季第一波上市都要到5月份，而今年首次提早两个月就采收上市了。这是怎么做到的？3月3日，记者跟随宁波市农科院专家一起来到海曙鄞江镇伟良农场，一探究竟。
今年首波本地小土豆“抢鲜”上市
当天一大早，农场主李伟良和家人就在农场忙碌起来了，已有客商在等候收货。
该农场种植了10多亩本地小土豆，均长在大棚里。走进大棚，里面覆了三道膜，棚内温度明显高于棚外。
地里，成片的土豆茎叶长得十分茂密，扒开茎叶，一锄下去，浅黄色的小土豆就被连土带出。
小土豆表皮沙嫩，个头小的只有拇指大小，个头大的也不过乒乓球大小。虽然是“早熟”小土豆，但长得已经十分剔透，是做塌扁土豆、酱油土豆的好食材。
“今年长势特别好，一株能结出20来颗小土豆，品质也不错，是个丰收年！”李伟良说，因为提早了两个月成熟，每公斤可卖20元，亩产超万元。
种植技术和品种耐寒
成就了“早熟”
“从实际种植来看，‘宁波1号’小土豆耐寒耐热性都比较好，但一般每年最早5月份才能采收，像这样提早两个月采收，并且还能保持好品质，还是首次。”市农科院生态环境所旱粮课题组专家王芳说。
为什么这次能提早两个月上市？记者进一步了解得知，这与种植技术和品种都有关系。
“去年开始，在农科院的指导下，我们搞起了提早种植试验。” 李伟良介绍说，“早熟”小土豆都要大棚种植，这一茬是去年12月种下的，在春节期间遭遇极寒天气时，他们及时给大棚加盖薄膜，最多盖到三道膜。在气温跌至零下时进行了烧炭增温，使土豆扛过了寒冻。
良好的田间管理技术使大棚内的小土豆长势良好，比常规种植提前了两个月成熟，品质和产量都不错。
除了种植技术，其品种也比较关键。“我们做过对比，‘宁波1号’小土豆比普通土豆在耐寒性上要强不少，一般最低温度在1-2摄氏度都没有问题，但普通土豆就不行。”王芳说。
采收期提前两月
有望提升种植效益
十多年前，宁波本地小土豆遭遇病害而濒临消亡，从那时起，宁波市农科院专家就开始研究选育，希望让宁波人“小时候的味道”重回餐桌。
“在宁波市科技局科技创新2025种业专项‘优质特色薯类新品种选育及应用推广’等项目的支助下，我们通过‘米拉’和‘中薯3号’品种杂交，并且拿到海拔3000多米的青海高原进行脱毒繁育，终于培育出了‘宁波1号’小土豆。”王芳说，本地小土豆重回餐桌后，他们不断跟踪品种繁育情况，目前看来情况还不错，抗病害能力比较强，品质依旧。
本地小土豆个头小、口感香糯，宁波人十分爱吃。这次提早两个月试种采收的成功，延长了采收期，农户能在市价高位时出货。李伟良说：“通过冬季大棚设施种植技术，按时间先后种植，现在一年里除了7月到9月，其他时间都能采收。采收期长达三季，这大大提高了我们农户的种植效益，也可以使市民一饱口福。”