复古色玫瑰成流行,非洲菊量价齐降,KIFA大数据透露了哪些趋势
转自:经济日报
鲜切花领域正在发生什么改变?哪类鲜切花独占鳌头,不愁销路?近日,在全国花卉产销形势分析会暨第十五届中国园林绿化高峰论坛上,昆明国际花卉拍卖交易中心有限公司(简称KIFA)副总经理高红玲以昆明花拍中心的鲜切花交易大数据为依据,详细分析了近年来鲜切花在品种、生产、交易、物流上的变化趋势。
品种:成熟期缩短,新品种红利仍持续
鲜切花种植品类丰富度不断增加,品种更新速度加快,新品种进入市场的成熟期缩短,但新品种带来的红利仍在持续。同时,在同等面积下,单个供货商种植品种数量增加,在选择品种时,供货商开始关注品种色系搭配。
截至2022年底,通过KIFA交易的专利品种累计交易额已达17亿元,昆明花拍中心累计代收新品种专利费超过1.4亿元。专利品种总交易量4.32亿支,在KIFA交易的品种数量为1749个,较2021年增加66个,投入市场的新品种数量仍在持续增加。
玫瑰品种的交易增速最快,总交易品种数781个,较2021年增加71个,其中单头玫瑰交易品种530个,增加了50个;多头玫瑰230个,增加了21个。非洲菊的品种数量持续下滑,满天星则基本不变。
2022年供货量排名前50位的单头玫瑰主要以香槟色系、粉色系、复色系、红色系、白色系为主。粉色系是市场供应量第一的色系,也是品种最丰富的一个色系。红色系品种数量不断增加,‘高原红’因耐运输、耐储存等特点颇受市场追捧,‘卡罗拉’的种植面积、供货量逐年下降。值得一提的是桃(玫)红色系,因其独特的高级感,近两年一直深受终端市场喜爱,比如‘弗洛伊德’全年均价2.42元/支,‘高胜’全年均价1.67元/支。
2022年供货量排名前50位的多头玫瑰主要以橙色系、复色系、黄色系三大色系为主。与2021年相比,橙色系占比增加了3%,依然稳居第一;黄色系、绿色系、白色系的占比略有增加。粉色系参与交易的品种数占比下降了11%,下降非常明显。
多头玫瑰的色系越来越丰富,同一色系中可替代的品种也在增加,与单头玫瑰形成了非常好的颜色互补。2022年,单头玫瑰供货量增幅为9.35%,交易均价1.04元/支。
“值得关注的是,‘卡布奇诺’从2021年排名16位一跃进入前5阵营。足以证明市场对复古色系的追捧。”高红玲说,供货量超过1亿支的品种只有一个,就是‘蜜桃雪山’。
2022年多头玫瑰供货量增幅为20.2%,交易均价1.17元/支,供货量增速较2021年有所下降。2022年供货量排名前5的品种与2021年相同。‘橙色芭比’的增幅达到80.63%,‘狂欢泡泡’‘波赛尼娜’‘爱丽丝’供货量均有不同程度降低。
生产:产能提高,国产替代进口势头强劲
“云花”产能持续提高,先进的生产设施、智能化的环控设施、肥水系统及精细化的田间管理等,将为市场提供更多品质稳定、一致性好、处理规范、瓶插期长的切花产品,而且,国内产品替代进口势头强劲。
云南鲜切花种植形成了以昆明市、玉溪市、楚雄州、曲靖市和红河州为代表的产业带。其中,昆明是云南省最大的鲜切花产地,滇中的楚雄州已成为鲜切花生产规模增长最快的区域。
在近几年发展起来的新兴产区,生产设施水平、单户种植面积均明显提高。2021年下半年至2022年12月底,全省新投入的鲜切花无土栽培种植面积约7000亩,2023年将进入全面达产阶段。随着新建花卉种植基地逐步建成投产,产能陆续释放,2022年省内鲜切花交易量超过1亿支的有9个月,超过1.5亿支的有4个月。预计2023年4月开始,月度供货量将持续保持在1亿支以上。
2013年至2022年,昆明花拍中心供货量年度平均增速为11%。在此期间,除2020年新冠疫情影响交易量回落外,其他年份均呈现增长趋势。2023年,预计KIFA交易规模增速将保持在12%左右。
随着种植技术和生产设施的提升改造,鲜切花品质也在持续提高。从各等级供货情况来看,除E级外,其他等级供货量均有明显增加。
交易:总体趋势向好,鲜花消费日常化
3年新冠疫情对鲜花交易的影响总体较小,相反,家庭、日常用花市场需求持续加大,直播电商、兴趣电商等线上平台对下沉市场深入挖掘,促使C、D级,甚至E级产品的价格上涨,拉高了总体均价。各等级之间的差价加大,客户分层明显,“好花好卖”“好花好价”现象突出。
从2023年第一季度的交易情况来看,1月份云南产区受天气影响产量下降,均价最终报收于2.18元/支,为近4年最高;2月份全品类均价2.74元/支,虽不如去年同期,但也处于高位;3月份的均价比去年同期高30%左右,保持在2元/支以上。4月至8月,是各类电商交易的黄金期,进入第四季度后,云南产区的优势更加明显。预计2023年交易均价的增幅会在7%左右。
2022年KIFA总体交易规模为18.91亿支,交易均价1.16元/支,较2021年下降10%,但仍然高于其他年份,全品类成交率为95.3%,与2021年同期相比增加了0.94个百分点。玫瑰、康乃馨、向日葵、黄莺、满天星及其他品类成交率与2021年基本一致,非洲菊成交率明显下降。
成交率方面,2020年成交率93.78%,2021年为94.36%,2022年达到95.3%,成交率基本恢复到新冠疫情前的水平。从2022年全年总体情况看,成交率呈现“稳定高水平”的状态,即使在上半年,上海、北京、深圳等主要消费城市新冠疫情点状暴发的情况下,成交率也一直处于较高水平。同时各类鲜花电商全面开花,拉动了D、E级玫瑰、满天星、杂草花的成交率。
2022年KIFA注册购买商人数增幅为21.1%,增长最快的片区为电商、居间交易、西南、中南。日均参与交易的购买商人数为1137户,交易席位使用率达126.6%,总体交易势头旺盛。
2022年购买力最强的五大区域市场分别是华东、中南、西南、居间交易、电商。五大片区占总交易量85%。与去年同期相比,除出口片区交易量出现小幅减少外,其余各区域市场交易量均有不同程度增加。交易量增幅最大的三个区域市场分别是电商21.65%、东北17.8%、华东17.01%。
华东片区依旧是鲜花消费的主力军,以一线城市上海为中心,向四周辐射,江苏、浙江、安徽、福建紧跟其后,这些省份皆是鲜花需求大省,需求量稳步上升。
据悉,即时零售模式、直播带货模式、电商模式、社区团购等模式将在2023年继续发力,花卉零售端线上线下融合发展成为必然。
物流:航空运输向冷链运输转变
过去3年,鲜花物流已经发生了翻天覆地的变化,以原来的航空运输为主导,向以冷链运输为主导转变。2022年云南花卉出港运输总量为59.7万吨,其中冷链鲜花(含盆花种苗)运输量共计45万吨,空运7.5万吨(含部分快递),快递7.2万吨。目前来看,冷链保障能力优于空运。
从2021年、2022年“情人节”“520”“七夕”三大交易高峰统计可以看出,“520”的备货周期持续时间最长。总体节日货品备货周期拉长,与干线冷链运力保障能力加强、网点覆盖率高、时效快息息相关。
目前,云南花卉出港物流已从原来的80%空运、20%冷链发展到现在的85%冷链、15%空运,今年情人节空运的保障能力稍稍提升。“接下来的两个节日高峰正处于云南雨季,选择有品质保障的进货渠道非常关键。”高红玲提醒。
(本文图片来源:高红玲)