给“毛孩子”研发营养餐

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“你们家豆豆吃得怎么样？”“好像不是很爱吃哦。”“那看来还需要调配方。”……首农食品集团三元种业饲料分公司邓露芳创新工作室内，工作室成员好像是在“闲聊”各自的宠物饮食状况，其实却是在谈论新研发宠物粮的直观喂养表现。

“2018年5月份农业农村部发布公告，宠物粮正式纳入饲料板块。2019年10月份，公司着手宠物全价食品的研发工作。”三元种业饲料分公司常务副经理邓露芳说，随着非首都功能的疏解，北京区域内的养殖业陆续向外埠转移；但是宠物产业“它经济”却升温迅速，饲料分公司也面临着产品结构的调整升级，“宠物粮就是在这样的背景下进入创新工作室的研发目录中的。”

收集分析整理36个样品

“饲料分公司原本就有狐貉貂饲料生产线，狐貉貂属于食肉目，肠道短，盲肠退化，对动物性原料消化能力强，对植物性原料消化能力弱。犬和猫也属于食肉目，在家庭饲养中也以鱼、肉、肝脏等动物性原料为主，两者对饲料原料消化吸收有相似之处。”邓露芳说。

从2019年9月开始，创新工作室成员宗文丽和同事广泛收集研发所需的相关资料，不同的宠物营养标准如AAFCO宠物营养标准、美国NRC宠物营养需要和欧盟FEDIAF宠物营养指南等，同时也收集和分析在国内销售排名前10的国内外知名宠物粮的产品信息。

2020年3月，邓露芳、宗文丽及同事对收集的36个犬猫宠物粮的样品进行信息整理后，送往检测中心，并对36个样品检测结果进行对比分析整理。此时工作室成员都踌躇满志地准备去试水研发宠物喜欢的食品了。

“毛孩子”担任“试吃员”

“为了更加直观地观察宠物对配方的喜好，我们公司统一购买了一批宠物狗担任‘试吃员’，负责研发还有公司里喜欢养宠物且具备收养宠物条件的同事可以自愿领养。”邓露芳说，此时常驻公司的一只母猫生下了一窝小猫，幼猫刚好也断奶了，便立即被“聘”为“试吃员”。

随着试验加工车间新搭建的实验性小型加工设备安装完成，宠物原料采购到位，创新工作室开始第一批宠物粮的加工。“第一批宠物粮的饲喂反馈并不好，犬猫宁可吃馒头蘸酱油，也不吃我们做的宠物粮。”邓露芳说。

工作室成员考虑适度调整配方，然而第二次试制宠物粮依然没有得到这些“毛孩子”的认可，但至少它们愿意开口吃了。小小的进步是他们最大的动力，后来工作室成员又收集了41种关键原料逐个给公司的“试吃员”品尝，试图找到最合适的原料组合。

第三次试制后，“毛孩子”的反馈再次打击了工作室成员。“发现问题，寻找解决问题的办法就是产品研发的正常过程。‘毛孩子’不爱吃，那说明我们还是没有找到它们真正喜欢的原料。”邓露芳说。工作室成员重新查阅资料，给同行打电话求援，改进生产工艺。这一次“试吃员”终于开始大快朵颐地品尝这些精心调配的“营养餐”了。

不断完善宠物粮品系

在喂养“试吃员”过程中有细心的同事发现领养的博美犬粪便干燥，在外出遛弯时，总是采食海棠果，经工作室成员们讨论判断，可能是膳食纤维不足。于是选择了3种不同的纤维素，经过一个月的对比试验，终于解决了这一问题。而另外一位同事发现领养的秋田犬出现了腹泻的情况，有工作室成员提出是否是部分原料的糊化度不够，调整工艺后成功解决“试吃员”腹泻问题。这些发现和调整让工作室成员进一步意识到宠物犬猫个体差异比较大，不同身体素质的犬猫会有一些特殊需求，尤其是身体处于亚健康状态或者特殊状态下的动物，它们需要根据自身体质调配配方，这使工作室成员们萌生了开展处方粮研发的想法。

2021年创新工作室宠物粮的研发开始了新的征程，任务是宠物粮品系的完善。一年内，创新工作室成员设计了犬猫维生素和微量元素配方，设计了小型犬、中型犬、大型犬和猫粮等各阶段36个试验配方，进行了8次饲养试验。经过近一年的努力，工作室终于完善了宠物粮品系。

2022年1月份，饲料分公司的宠物粮生产线竣工，宠物粮迎来了试生产阶段。宠物粮产品生产出来后，工作室成员广泛开展宠物试吃试验和宠物养殖场的饲养试验，经过不断地验证和改进，终于使产品得到了完善。在饲料分公司上下共同努力下，2022年11月11日公司的宠物粮终于上市了。

“未来，在不断完善现有宠物粮的基础上，我们还将研发如品种专用粮、宠物保健食品、功能性宠物粮和宠物处方粮等。”邓露芳介绍，工作室所有人都有信心开发出更好的产品，让宠物生活得更幸福健康。

邓露芳创新工作室成立于2012年，并于2020年申报成为北京市级创新工作室。该工作室围绕饲料产品配方升级、饲料生产工艺改进和饲料检测项目优化等方面开展创新工作，针对瓶颈问题，攻克关键技术，为饲料分公司产品研发及品质控制保驾护航。