切记！这几种东西绝不能放进微波炉，小心“炸厨房”！
转自：一心堂
微波炉作为一种十分方便的家用小电器，现在几乎是家家必备，除了热剩饭剩菜，还可以尝试开发各种新菜谱。不过，使用微波炉也要当心，否则一不留神就会“炸厨房”！
有外壳和薄膜的食物
加热的过程中会产生蒸汽，带有外壳和薄膜的食物中的蒸汽，因外壳和薄膜的阻挡无处可散，内部压强增高，容易导致外壳及薄膜破裂，从而引发爆炸。
鸡蛋作为微波炉错误使用的“重灾区”，隔三差五就能在社交媒体上看到网友吐槽用微波炉热鸡蛋结果炸了的消息。除了鸡蛋，鸭蛋、鹌鹑蛋也不行，带有肠衣的烤肠、板栗也不适宜在微波炉内加热。
如果一定要尝试，需要在加热前先在外皮上划几道口子，给蒸汽预留出散发的空间，避免爆炸。
水分含量低、油脂含量高的食物
微波炉加热主要靠水分子的高频振荡来实现。水分含量低、油脂含量高的食物在加热时，由于食物的各部分瞬时获得热量而升温，容易烧焦产生苯并芘、杂环胺和丙烯酰胺等有害物质，也存在炸裂的危险。
所以吃剩下的烤串、五花肉、腊肠、牛肉干、小鱼干，以及其他既干燥，脂肪又高的食物，尽量不要放进微波炉加热。
水
微波炉将水加热，不产生对流，只是温度升高，即使水温达到了100度也不会沸腾。超过100度却没有沸腾的水是“过热水”，它极不稳定，只要有一点扰动，就会引发暴沸，容易造成烫伤。
另外，黏稠度高的、呈现为凝固状的食品，例如双皮奶、浓粥等，也不适宜在微波炉里长时间加热，否则容易爆炸哦。
干辣椒
干辣椒太干燥，缺少水分，容易在加热过程中起火。干辣椒在加热后散发的辣椒素等化学物质，会刺激眼睛和呼吸系统，打开加热过干辣椒的微波炉的伤害，堪比冲着自己喷防狼喷雾。
金属容器
一是微波具有反射性，碰到金属会被反射回来，无法穿透金属容器对食物进行加热；二是微波会与金属容器产生电火花，严重的还会引发火灾。
比较常见的金属容器有：不锈钢碗、保温杯、搪瓷餐具、铁盘、烧烤架等等。带有锡纸托的蛋挞、牛奶也不能在微波炉内加热。
普通塑料容器
常见的装汽水的塑料瓶、快餐盒的材质一般为PETE（聚乙烯对苯二甲酸脂）和PS（聚苯乙烯），这两种塑料制品都不能放进微波炉中，因为高温会使其释放出对人体有害的化学物质。
使用PP（聚丙烯）制作的餐具是唯一可以放进微波炉的塑料盒。需要注意的是，有些微波炉餐盒，盒体以PP制造，但盒盖却以不耐高温的PETE制造，在使用时要仔细区分。
塑料，通常为LDPE（低密度聚乙烯）。高温时LDPE会产生有害物质，这些有害物质析出到食物里，会对人体造成损害。如果担心油光四溅，可以用微波炉专用罩盖住食物容器。
微波对一般的陶瓷、耐热玻璃等材质具有穿透作用，所以其可作为微波炉烹调的器皿。