新华指数|马铃薯种植尾期 定西乃至全国种薯补货价格开始走弱

新华财经北京5月4日电（张保贺、顾雯丽、俞昱邦） 五一节前全国蔬菜批发价格震荡走强，当季供应偏紧的全国商品薯批发价格持续高位偏强运行。截至4月28日，农业农村部重点监测28种蔬菜批发价格为4.81元/公斤，环比（4月21日，下同）上涨3.44%，同比（2022年4月29日，下同）下跌0.41%。当周全国商品薯销地批发周度均价为3.49元/公斤，环比上涨1.04%，同比上涨24.74%。五一假期消费增量，叠加国内商品薯供给持续紧张，带动了全国商品薯销地批发价格持续高位偏强运行。期间，定西商品薯销售基本结束且出货价格高位持稳。

农业农村部：重点监测28种蔬菜日度批发均价

全国商品薯销地批发价格

新华•中国（定西）马铃薯产业指数

当周定西商品薯销售告罄且价格高位持稳；区域内种植基本完成，种薯价格走弱；期间定西初级薯制品出厂价格持稳。截至4月28日，新华·定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数为1764.83点，环比下跌0.76%，同比上涨97.18%；分项指数，新华·定西一级鲜食兼用商品薯产地批发价格指数报1752.63点，环比下跌1.11%，同比上涨98.97%；新华·定西一级鲜食脆质商品薯产地批发价格指数报1731.14点，环比下跌1.12%，同比上涨95.50%；新华·定西一级鲜食粉质商品薯产地批发价格指数报1825.95点，环比上涨2.11%，同比上涨89.96%。同期，新华·定西原原种产地批发价格指数报998.67点，环比下跌0.10%，同比上涨3.95%；新华·定西原种产地批发价格指数为1015.00点，环比下跌0.08%，同比上涨12.84%。此外，新华•定西马铃薯淀粉产地批发价格指数为1075.39点，环比持平，同比上涨12.69%；定西马铃薯全粉出厂价格同样与上周持平。

新华•中国（定西）马铃薯产业指数全景图

定西商品薯市场

定西所产商品薯销售告罄，各主流品种市场批发价格涨跌不一，但整体上延续高位持稳运行。具体来看，当期新大坪产地批发价格为2900.00元/吨，环比上涨2.11%；希森6号则为2546.25元/吨，环比下跌1.69%；冀张薯12号为2488.33元/吨，环比下跌0.69%；陇薯7号为2450.00元/吨，环比下跌1.08%；陇薯10号为2415.45元/吨，环比下跌3.83%，跌幅居首；青薯9号为2363.00元/吨，环比上涨1.01%。北方窖藏薯陆续清空且其他产区新薯上货缓慢，同时假期消费增量，后市全国商品薯销地批发价格将延续高位偏强运行。回到定西，鉴于报数量持续走低，近期商品薯指数将结束运维。

定西主栽六大品种产地批发价格走势图

定西种薯市场

北方一作区进入马铃薯种植尾季，定西乃至全国种薯市场价格开始走弱。截至2023年4月28日，定西原原种产地批发均价为4061.37元/万粒，环比下跌0.10%；定西原种产地批发均价为2802.89元/吨，环比下跌0.08%。相比上产季，定西种薯出货价格同比涨幅继续扩大，即定西原原种同比涨幅扩大至3.95%、定西原种同比涨幅升至12.84%。

定西原原种（左图）和原种（右图）品种均价走势图

除部分中早熟品种外，定西各品种的原原种、原种等产地出货价格开始走弱。期间，晚熟品种的原种补货价格均是下行。整体上来看，北方一作区马铃薯种植将快速降温，后市定西乃至全国种薯价格看跌。数据方面来看，当期陇薯7号的原种产地批发均价为2750.00元/吨，环比下跌0.48%，同比上涨13.69%；陇薯10号的原种产地批发均价为3000元/吨，环比下跌0.53%，同比上涨14.37%；青薯9号的原种产地批发均价为3000元/吨，环比下跌0.65%，同比上涨13.04%。

国内薯制品市场

国内商品薯当季价格持续高位运行，带动了本产季全国初级薯制品出厂价格萦绕看涨预期。当前，国内马铃薯淀粉优级品库存低位，市场价格跟随国际市场价格而波动。据了解，目前国内仅西北地区还有部分库存，出厂价格整体持稳。截至4月28日，定西马铃薯淀粉出厂价格为8456.52元/吨，环比持平，同比上涨12.69%；定西马铃薯全粉出厂价报12022.50元/吨，环比持平，同比上涨13.56%。

定西初级薯制品出厂价格走势图

目前国际初级薯制品市场供应持续紧张，西北欧四国加工薯用量提升且收购价格创下新高，进而使得国际马铃薯淀粉供应增加且价格高位持稳、马铃薯全粉供应短缺且价格持续攀升。鉴于国内初级薯制品库存低位，出厂价格跟随国际市场价格而波动。新华指数农业市场研究中心预测，短期内定西乃至全国马铃薯淀粉出厂价格持稳运行，马铃薯全粉出厂价格继续看涨。