它被称为“瓜中之王”，但有用的瓜皮却被你扔了！
转自：上观新闻
到了夏天，吃西瓜可算得上是一大快事。西瓜堪称“瓜中之王”，汁多甜美、清爽解渴，是解暑之盛品。
但每年因为吃西瓜腹泻感染的人也不在少数，那么我们在吃西瓜的时候要注意什么？西瓜还有一宝，常被我们扔进垃圾桶，它又有什么养生功效呢？
夏日吃西瓜
注意这两点
01
切开的西瓜别放太久
切开的西瓜最好别超过2天！
因为，相比其他水果，西瓜属于比较容易“坏”的一种。
首先，普通西瓜个头大，一次很难吃完，本身就比其他水果更容易被剩下。
其次，切西瓜的过程，如果切瓜的刀、砧板不干净，很可能将细菌带到西瓜表面。
再加上西瓜中的水分和糖分丰富，为细菌繁殖提供了绝好的客观条件，使之更容易腐败。
即使将切好的瓜放入冰箱中冷藏，也很难抑制细菌的不断繁殖。
此前，有国外研究者做过实验，实验人员对比了几组不同温度、不同密封情况下，切开的西瓜的保存时间，结果发现：
用铝箔膜包起来的西瓜，在冰箱冷藏室内，保存到第4天时，西瓜的气味和口感就发生了显著的变化！
而考虑到我们家中的冰箱往往存货较多，细菌较杂。
建议大家，即便是用保鲜膜将西瓜密封冷藏保存，最好也在2天之内吃完。
当然如果发现西瓜口感已经发生变化，即使保存时间不到2天，也不要继续食用，以免对身体造成损伤。
02
别吃太多
西瓜含有大量水分，有利尿、清热解暑的功效。
但是西瓜性寒，中老年人、儿童、脾胃虚寒的人不宜多吃，尤其是冰镇西瓜，太凉吃容易伤脾胃，引起消化不良或腹泻。
糖友也不建议多吃。普通人吃西瓜一般一天250克已足矣。
西瓜有一宝
用对是“良药”
常常被我们随手扔掉的西瓜皮，其实也是一味中药，它的清热解暑作用甚至比西瓜瓤更好。并且西瓜皮含糖低、含热量少，适合高血糖、高血脂、肥胖人群食用。
中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，性味凉甘，可以调节脾胃功能、防治心脏病，具有利尿消肿、清热解暑、解毒去痱等功效。
天气越来越热，雨水也逐渐增多，人们容易出现心烦口渴、小便不利等症状，这时就很适合用西瓜皮来帮助解决。
此外，西瓜皮还可以作为改善糖尿病烦渴、多尿、多饮症状、辅助控压、降脂的食疗之品。其中所含有的多种维生素、矿物质，对于皮肤也有较好的保养效果。
西瓜翠衣有祛暑开胃、预防湿气过重的作用，白扁豆健脾祛湿又不燥热，绿豆清热解毒，配合在一起适合有暑湿、热的人群食用。
另外，如果夏季出现晒伤情况，也可以选择将西瓜皮切成小薄片，敷在晒伤处，每5-10分钟更换一次西瓜皮，有镇静消炎的作用。