粽子也能炸着吃？一键解锁今年端午粽的N种吃法
2024-06-04 19:26:00 - 广西新闻网
转自：南国早报客户端
端午节即将到来，
南宁市场上的粽子热销了起来，
传统的灰水粽、
三角肉粽、
豆沙粽较受欢迎。
除此之外，市面上还有
星冰粽、水晶粽、
咖喱粽、老友粽、泰汁炸粽等。
记者发现，无论是商超、酒店还是农贸市场，粽子的价格基本与去年持平。长条灰水凉粽2元/条、豆沙三角粽小的2.5元/个，500克的绿豆肉粽在5元～7.5元。南宁一酒店的销售人员表示，今年粽子礼盒的价格与去年持平，销量比去年略涨。
6月3日上午，在沃尔玛超市南宁朝阳店里，几个品牌的端午粽摆满了货架。端午礼盒的价格从69元～499元不等。
超市促销员介绍，今年的端午粽品种更丰富，除了传统的豆沙粽、板栗肉粽外，还有松茸鸡肉粽、牛肝菌黑猪肉粽、大黄米巧克力粽、糯心燕窝粽、高汤黑松露蛋黄云腿粽等。
记者走访了解到，市面上既有富有桂味特色的干贝虾仁土猪肉粽，又有小米蛋黄土猪肉粽、蒌叶蛋黄土猪肉粽等；一家酒店的端午粽礼盒新增了油茶鲜肉粽、青蒿鲜肉粽等新品种；还有将梅干菜做馅的粽子。
除了传统口味外，还有黑芝麻粽、“七龙珠”蛋黄肉粽等新品。勇于尝试的小伙伴不妨将黑米绿豆粽炸熟后，搭配泰式甜辣酱，解锁泰汁炸粽新吃法。
白米绿豆粽淋上现炒的老友酱，酸笋、豆豉的香味与粽子融合，鲜香爽口。
