故乡草原的黄花菜
转自：黑龙江日报
□文\摄陈杰
故乡的草原叫红色草原，位于松嫩平原上，当年是以萨尔图为中心的大型国营牧场，曾经是国家重要的牧业生产基地，现在已融入大庆市的版图中。
记忆中，故乡的草原从春到秋总是开满了鲜花，不同季节有不同的鲜花在开放。在浩瀚的花海中，亭亭玉立的黄花菜早年一直默默无闻，花开花落，无人问津。后来，黄花菜却成了餐桌上的珍品。黄花菜，也被称为望忧草、金针菜、仙草花、健脑菜、安神菜、绿葱花等，是一种多年生的草本植物。
黄花菜在故乡引起人们的注意，是上个世纪60年代后期，数千名城市知识青年下乡，来到故乡草原之后。人们惊奇地发现，这些来自大城市的青年对黄花菜情有独钟。每逢六七月份黄花菜盛开的季节，一些知青便会走进草原采摘。他们把采摘下来的黄花菜晒干，像珍品一样带回城里。黄花菜的价值一下子被抬高了，人们才知道这种花还是一道美食。后来，不知从什么时候开始，乡亲们也开始采摘黄花菜了。如今，到饭店吃饭也有人开始点黄花菜了。
近几年我回大庆探亲，家里的饭桌上也出现了黄花菜，是家人们到草原采的。家人们把采来的新鲜黄花菜用开水焯一下，然后放到冰箱里冷冻起来，想吃的时候随时可以拿出来做一盘菜。听家人讲述采摘黄花菜的情景，让我好不羡慕。我欣慰家乡的草原还有黄花菜，一次次萌生去草原采摘黄花菜的愿望。只是采黄花菜的季节性强，而且路途遥远，我只能把渴望埋在心里了。
今年夏天，回大庆参加初中同学毕业50年纪念活动。在三天的纪念活动中，有一天是同学一起到草原去采黄花菜，这是让我最感兴趣的活动。
那天，我们的车队穿过大庆高新开发区，穿过萨尔图、让胡路城区，一路疾行。一个多小时后，当车子再次停稳，我面前终于出现了一片久违的草原。
蓝天、白云和绿毯般的草原让我忘记了行程的颠簸劳顿，顾不上还有同学在几公里之外没有赶到，便和几个先到的同学向草原深处跑去。
那一刻，我被眼前的草原惊呆了。由一棵棵小草汇聚而成的草原是那样宽广、那样蓬勃、那样碧绿、那样柔软、那样厚实、那样灿烂。我感觉双脚踩在草原上，如同踩在厚重的纯羊毛地毯上一样，舒适而富有弹性。
我屏住呼吸，放慢脚步，陶醉于故乡的草原上。当然我没有忘记此行采黄花菜的目的，很快把目光锁定在一朵朵金灿灿的黄花菜上。一簇簇狭长叶子的萱草，像少女美丽的发丝一样，披散在一片碧绿的草丛中。萱草中亭亭玉立着一枝枝光洁坚挺的花茎，像少女的玉臂，把金黄的花朵高高托起。或一枝独秀，或数朵争芳。在和煦的微风中，花朵随风摇曳，向每一个走进草原的人招手致意。越走向草原的纵深处，黄花菜越多，开得也越灿烂。
我把采摘黄花菜的过程，当作是一次精神的回归。每隔一会儿，就停下来看看周围的景色，寻找一下儿时的记忆。几十年过去，家乡的草原还是充满着生机：色彩斑斓的野鸡在不远处的草丛中时隐时现，几只身姿矫健的水鸟在空中来回盘旋，还有围在黄花菜周围嗡嗡嘤嘤的蜜蜂、花盖昆虫、巨型蚂蚁……这些既熟悉又陌生的景象让我仿佛置身在梦幻之中。不知过了多久，忽然，一阵嗡嗡的声音在我头顶上响起，我停下手抬起头，原来这几天一直跟随我们活动的无人机过来为我们拍照了。我和身边的几个同学举起手中的黄花菜，向无人机挥手致意，让无人机录下我们在草原上的身影。