科技小院让三亚榴莲产业越来越“香甜”
三亚日报记者张慧膑通讯员高宝勤/文李学仕/图
7月盛夏，三亚榴莲进入成熟期。在位于育才生态区的海南三亚榴莲科技小院里，果香四溢，沁人心脾。
采样、测量、记录……7月2日14时，在海南三亚榴莲科技小院的一个实验室里，来自海南大学的科研团队成员卢齐仟和包徐娇正忙着分析从榴莲基地里采集的土壤。研究好这些土壤，对榴莲的生长就有更好的帮助，这点燃了两位姑娘的热情。
“这个榴莲科技小院为科研人员入驻提供了极大方便，有助于推动三亚榴莲产业提质增效。”充满热情的还有万保农牧集团有限公司总经理喻子才。他说，海南三亚榴莲科技小院的落户成为海南榴莲产业领域的新焦点，也成为三亚推动榴莲产业提质增效的科研前沿。
7月2日，来自海南大学的科研人员在育才生态区榴莲种植基地观测榴莲长势。
科技小院赋能
榴莲产业提质增效
随着生活水平的提高，人们对高品质水果的需求日益增加。榴莲作为“热带水果之王”，因其独特的口感和营养价值备受喜爱。然而，榴莲的种植技术复杂、品质控制难度大，一直是制约其产业发展的瓶颈。为此，海南省科学技术协会、海南大学、海南省农村专业技术协会、三亚市科学技术协会和万保集团合作共建海南三亚榴莲科技小院，为榴莲的种植、研发、销售等全链条提供技术支持，致力于实现国产榴莲提质增效、助力榴莲产业绿色发展、培育优质榴莲品牌。
和海南三亚榴莲科技小院一起“落户”的，还有海南万保榴莲产业技术研究院，海南大学的科研团队也入驻于此。目前，20多个海南大学的学生在这里开展研究工作。
“我们两个礼拜轮换一次。”海南大学农业资源与环境专业的研究生卢齐仟说，今年1月，她就到此开展研究。
“我们的日常工作就是测定气象数据，比如地表的温度、空气的湿度等。”在实验室里，卢齐仟介绍，榴莲开花和很多因素有关，温度就是其中之一。如果掌握了温度影响榴莲生长的秘密，就能更好地控制榴莲的花期。
“通俗地讲，就是我们可以控制它什么时候结果，让榴莲可以提前上市，这样我们就拥有市场优势。”卢齐仟补充说，除了枝条、叶片，土壤的元素含量也是研究的对象。
7月2日，科研人员在进行土壤取样。
在榴莲种植基地内，科技小院运用数字化、智能化技术，模拟出榴莲树最佳的生长环境。通过对光照、温度、湿度等气候因素的数字化比对研究，找出不同榴莲品种的优劣势，从而制定出更加科学合理的种植方案。此外，科技小院还引入了无人机巡检系统、水肥一体化智能灌溉系统以及虫情测报仪等先进设备，实现了对榴莲生长的精准管理和监测。
“海南三亚榴莲科技小院的成立，对于三亚市乃至整个海南省的热带特色高效农业发展具有重要意义。”喻子才说，目前，万保农牧集团正在积极谋划推进“榴莲科技小院”的发展和壮大。计划推动榴莲苗圃面积扩大到100亩，榴莲种植面积逐步达到1000亩，同时面向周边村民培养榴莲种植技术人才，带动村民共同发展榴莲产业，为三亚乡村振兴、和美乡村建设贡献力量。
“鱼蛋白”滋养
榴莲口感品质升级
在育才生态区榴莲种植基地，一棵棵榴莲树分布得错落有致，果大饱满，香味浓郁。喻子才透露：与传统榴莲种植方法不同的是，该基地的榴莲“吃海鲜”长大，长势和品种更佳。
“榴莲还能‘吃海鲜’？是什么样的海鲜？”记者惊讶地问。
喻子才哈哈大笑，随即为记者答疑解惑：“我说的海鲜，是一种用于榴莲种植的鱼蛋白肥料。”
鱼蛋白作为一种优质肥料，来源于对深海鱼类的精制提炼，含有丰富的黏多糖和胶原蛋白，被誉为“可以吃的化妆品”。在榴莲种植中，鱼蛋白能够充分提供植物所需的养分，促进榴莲生长和发育，使其果肉更加饱满，口感更加细腻。
用于榴莲种植的鱼蛋白肥料。
“万保鱼肽复合微生物肥料是我们研究、生产的有机肥，采用于新鲜海鱼。”喻子才说，这些有机肥取材于崖州中心渔港的小鱼，经过水解、酶解、菌解三个流程，将小鱼、小虾的盐分、油分等物质降解后才进行发酵，大约经过3个月的时间才能使用，含有丰富的有机质、氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素。
喻子才说，榴莲基本上用的是他们生产的有机肥，总体来说，榴莲根茎长得还是比较壮的。
是否真的如此呢？卢齐仟说，科技小院有太阳能气象站、虫情测报仪、全自动孢子捕捉分析仪等设施设备，为科研工作提供了便利。从目前记录的数据对比分析来看，的确如此。“肉眼看到的可能会有偏差，但数据能‘说话’。”
除了“吃海鲜”，该基地的榴莲产业还推行设施化种植、精细化管理，通过种养一体化循环农业模式，配备智能水肥一体化管理系统，直接灌溉到每棵果树，为榴莲树提供所需养分，使其适应三亚的种植环境。
“在水肥一体化管理下，我们只需要在电脑前操作，就能安排好施肥浇水，一棵树一个月的水肥成本仅为1.5元。”喻子才说。目前公司利用电商方式销售有机肥料、热带绿色果蔬等特色产品，在海南有600多家合作供肥基地，省外则超过7个省有业务往来。
前景可期
三亚攻关“榴莲自由”
“1、2、3、4……这棵树一共有8个榴莲！”
“不对，这叶片下还藏着4个呢，一共有12个。”
卢齐仟和喻子才来到榴莲树下，看着一个个硕大的榴莲挂满枝头，两个人的心里各怀着“希望”。
对于卢齐仟来说，她希望通过自己的研究，为三亚榴莲产业提质增效出力；对于喻子才来说，他希望提高榴莲产量和品种，让周边的农户也能在门前屋后种上榴莲，发展庭院经济，鼓起腰包。
个大饱满的榴莲挂满了枝头。
实现这些愿望，还需要做更多的工作。榴莲科技小院，承载着不少人的期盼。
2019年，万保农牧集团开始种植榴莲，并从国外引进不少优质榴莲品种，种植了500亩。去年，这些榴莲树已经开始结果，今年逐渐进入丰产期。
“不修枝、对花期授粉不进行人工干预、提供充足的养分……”喻子才坦言，对于榴莲种植，目前是“摸着石头过河”的状态，希望通过逐年的观察，以及与科研团队的合作，为往后的榴莲产业发展积累经验。
喻子才说，去年随着首批国内自主培育的榴莲上市，引发了消费者关于“榴莲自由”的热烈讨论，但目前国内市场的榴莲基本依赖进口，何时能把榴莲价格“打下来”是该企业一直在思考的问题。
目前，榴莲在海南的种植面积已经发展到4万亩，三亚榴莲种植面积超过1万亩。海南高度重视榴莲产业发展，相关部门制定榴莲产业发展三年行动计划，根据省农业农村厅安排，省农科院果树所正在文昌、琼海、屯昌等地开展科研攻关试种榴莲，海南大学成立由6位教授组成的榴莲产业技术体系专家团队。
值得期待的是，2024年中国－东盟榴莲产业研讨会将于7月19日至21日在三亚举行，国内外榴莲产业领域的专家学者、企业家及相关政府部门代表将汇聚于此，共同交流探讨榴莲产业发展趋势、推动技术创新和寻找市场机遇。
原标题：优化种植、升级口感、提高产量科技小院让三亚榴莲产业越来越“香甜”
责任编辑：陈倩柔