这份乌鲁木齐茶饮地图,请收好

2024-07-04 10:57:56 - 乌鲁木齐晚报

乌鲁木齐晚报全媒体讯(记者郭军鸽王磊盖煜贾梦妍唐红梅牟敏王丽娜史传芝)奶茶、香茶、果茶、花茶……在乌鲁木齐,进门一杯茶是待客之道。随意走进一家餐厅,小到路边摊、拌面馆,大到星级酒店,坐下还没点单,老板就会先送上免费的热茶。

茶不仅是简单的饮品,还承载着深厚的文化内涵。在乌鲁木齐,品茶可以去哪儿?这份茶饮地图请收好。

●特色街区茶飘香

炉院茶街

地址:沙依巴克区炉院街街道

特色:茶商集聚、茶叶品种和品牌齐全

炉院茶街是乌鲁木齐的“老茶城”,是茶商在乌鲁木齐最早开展茶叶经营活动的地方,也是首批乌鲁木齐市特色文化街区之一,如今这里依然聚集着来自全国各地的客商。

不同于零星分布的规模较小、经营项目驳杂的茶馆,这里的商铺一部分沿街而设,另一部分汇集在炉院茶城里,装修雅致,商品展区、茶艺展示区、茶文化体验区等功能区一应俱全。

这里的茶商多从福建、湖南、安徽、湖北等地而来,经营时间少则三五年、多则二三十年,他们不仅可以提供专业的茶叶冲泡服务,还能现场讲解品茶的门道。

高铁茶城

地址:乌鲁木齐站北广场负一层

特色:68家商铺

来往乌鲁木齐站想要歇歇脚,高铁茶城可成为一大选择。茶城占地1.5万平方米,共68家商铺。白茶、红茶、岩茶、普洱茶等全国一些大品牌的总代理、总经销都在高铁茶城。

随意走进一家茶品店,都会弥漫着茶香,坐在古色古香的茶室品茶选购茶叶的同时,还可以欣赏到称茶、洗茶、温杯、泡茶、沏茶等全过程。

在了解茶文化的同时,有些茶店还在乌鲁木齐站街道和高铁茶城的协助下,设置了书法交流的场地,可以一边品茶一边欣赏书法作品,好不惬意。

已经在高铁茶城经营4年的正山堂茶店的店主蔡新伟说,在销售茶叶的同时,更想利用乌鲁木齐站的优势,结交来自五湖四海志同道合的朋友。

海鸿国际饮品区

地址:海鸿国际食品物流港二楼A区

特色:新茶饮+饮品原料

海鸿国际饮品区占地面积5000平方米,规划铺位80间,是全疆首家专业的以咖啡、奶茶、新茶饮为主题的产品体验中心。

园区围绕咖啡新茶饮行业相关的食品科技、连锁加盟、文化创意、现代农业、认证培训等进行招商,重点发掘行业上下游企业入驻,目前园区齐聚茶咖行业90%以上供应链品牌,形成强大的咖啡、奶茶、新茶饮产业链聚合平台。

●闹市茶馆香氤氲

大巴扎老茶馆

地址:大巴扎美食街

特色:新疆特色茶

在新疆,茶饮也体现新疆的地大物博、物产丰富。和田玫瑰花茶、哈萨克族奶茶、特色果茶,无论尝哪一种,都会给您无限惊喜。

在大巴扎美食街二楼,有家大巴扎老茶馆,在这里您不用横跨几千公里,就能品尝到地道的各种新疆特色茶。

今年6月,在全面提档升级后,大巴扎老茶馆的装修风格焕然一新。每到傍晚,游客还能欣赏到冬不拉、热瓦甫弹唱。

茶公子闽茶

地址:位于米东区永祥街街道的华凌建材进出口基地茶城

特色:白茶

福鼎白茶近年来深受消费者喜爱,在乌鲁木齐米东区,茶公子闽茶主营白茶,顾客到店就能品一盏香气扑鼻、热气腾腾的白茶。

2020年福建人黄尾珍来到乌鲁木齐米东区,张罗了一家260平方米的茶店,将福建、浙江、云南的茶叶带到了米东。四年来,店铺吸引了不少回头客。

“我们福鼎白茶和大红袍品质高,顾客可以随时进店品尝,我们还专门学习了茶艺,给顾客更好的品茶、购茶体验。”黄尾珍说。

青未了茶馆

地址:水磨沟公园水磨坊

特点:自然景观空气清新

小桥、流水、转动的水磨,再配以一杯清茶,那感觉别提有多惬意了。

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踏入水磨沟公园的大门,沿着蜿蜒的小径前行,穿过一片葱郁的树林,古色古香的青未了茶馆便映入眼帘。

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这座去年7月营业的茶馆,面积400平方米,提供红茶、白茶、绿茶、乌龙茶以及花茶五大茶种,游客品茶的同时,还可以体验传统服饰。

青未了茶馆负责人王瑞说,公园里的茶馆,不仅是一个品茶的地方,更是一个让人心灵得到慰藉的精神家园。在这里,人们可以暂时忘却生活的烦恼,回归内心的平静,享受那份属于自己的美好时光。

凡普茶苑

地址:沙依巴克区八一街道通宝小区旁

特色:叙旧、听琴、煮茶、静心

凡普茶苑位于一处幽静的小巷,专门经营以云南大叶种古树为主的普洱老茶,百年树龄、深山千米以上高海拔名优,纯手工制作而成。

推开古色古香的木质大门,精美大气的装修布局让人眼前一亮。眼前的景象仿佛穿越了时空,回到了那个充满韵味与故事的年代。

在这里,品茶也是一种独特的享受,能够让人在品味香醇的茶香的同时,也能感受到一种宁静与雅致。

店主王雪说,普洱茶富含膳食纤维,具有清热解毒、提神醒脑、生津止渴等功效,适合在炎热天气饮用。

武夷星茶业一岩茶舍

地址:水磨沟区会展大道财富中心三号空间大厅

特点:大堂吧+古筝

在高楼大厦的水泥丛林里,如果有一个场所能够喝茶、听音乐、聊天、谈业务,最好不过了。

位于财富中心写字楼一楼大厅的武夷星茶业一岩茶舍,就是个不错的选择。

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这里面积690平方米,可容纳100余人,顾客可坐在弧形沙发和方桌品茶休息。古筝、茶香以及安静舒适的环境,让人瞬间放松下来。

这里有武夷星、澜沧古茶、狮牌龙井、竹叶青等品牌茶叶,且价格亲民。最便宜的一杯茶12元,还不限时间、无限续杯。

武夷星茶业一岩茶舍负责人赵雪说,茶舍给大家提供了一个商务洽谈、喝茶聊天、静心小坐的场所。

茗新茶坊

地址:经开区(头屯河区)盛苑小区

特色:根据不同顾客喜好搭配茶叶

在广州街社区盛苑小区楼下,有一家茗新茶坊去年年底重新装修后开业,店面古朴简约的装修风格,成为周边居民休闲的好去处。

店内有红茶、白茶、绿茶等各类茶品,设有大众品茶区和包厢区。

店主桂齐说,店内来往的都是周边居民,很多都是老顾客,他会根据不同顾客的喜好搭配他们喜欢的茶叶。同时,店内还特设了免费品茶区,为顾客推荐一些畅销茶和新茶,也为环卫工人、外卖小哥等户外工作人员提供休息的场所。

●特色茶饮消费热

黎明园奶茶店

地址:天山区爱国巷一街

特色:酥油奶茶+油塔子

在天山区二道桥社区爱国巷一街,有家专做奶茶的小店——黎明园奶茶馆,吸引了不少市民,特别是全国各地的游客朋友们。

推开玻璃门进店,就能看到店内自助餐式地摆放各种早餐美食。在这里,奶茶是被一层厚厚的奶皮覆盖,喝一口下去,茶香与奶味在口中完美融合,让人心旷神怡。

店住阿卜杜萨拉穆·阿不都卡德尔说,根据顾客的需求,店里不停地在丰富早餐的种类,让顾客喝到最地道的新疆奶茶,吃上营养均衡、舒服又健康的早餐。

乌湖茶社

地址:鲤鱼山公园内

特色:茶+湖景

走进鲤鱼山公园,绕过湖边岩石小道,或穿过湖面木栈道,就能来到充满露营风的乌湖茶社。

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茶社采用开放式设计,坐落于徽派建筑之中,又能将鲤鱼山公园的湖景、绿景纳入眼底。

乌湖茶社负责人张磊说,茶社除了提供各类茶产品和茶服务,还有成都老火锅和新疆特色烧烤,同时茶社桌椅等融合近两年较火的露营风,这也让茶社吸引不少年轻人“打卡”。

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除了传统盖碗茶,乌湖茶社也结合年轻人喜好,推出新中式茶饮,希望年轻人能在聊天饮茶赏风景中享受城市“慢”生活。

隐庐茶苑

地址:沙依巴克区克拉玛依东街279号4楼

特色:环境典雅、可品茶可小聚

这是一处远离尘嚣的雅致秘境,步入其间,仿佛穿越至古韵悠长的文人雅集,四周环境典雅静谧,抬头可见“步青云上”,低头则题缄寄寓“隐庐”深意。

在乌鲁木齐这座繁华都市中,隐庐茶苑打造了一方清幽天地,茶苑内设有多个独立儒雅包间,无论是商务洽谈的正式场合,还是闺蜜聚会的温馨时光,抑或独自前来品茗、看书发呆,每一位宾客都能尽享私密与舒适,共同分享茶叶的醇厚与茶生活的美好。

文创红山

地址:红山公园远眺楼内

特色:夏日限定“围炉冰茶”

不同口味的冷萃茶装在形状不一的玻璃瓶内,再放入带有干冰的透明桶内,制造雾气缭绕的氛围感,各式的糕点、水果、特色小吃、文创雪糕……

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在文创红山,火了一整个冬天的“围炉煮茶”,在夏天又被玩出了新花样——“围炉冰茶”。

炎热的夏天,在文创红山与三五成群的亲朋好友来一份“围炉冰茶”看云雾吞吐,配几碟点心、水果,喝着冰茶说笑,消磨半日时光,乌鲁木齐的闲适在此刻体现得淋漓尽致。

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文创红山负责人秦士超说,将传统的冬日“围炉煮茶”概念与夏季冰饮相结合,创造了一种全新的饮品形式。“围炉冰茶”这种专属夏季又颇具氛围感和仪式感的场景,狠狠戳中了游客们的心。目前,他们也推出了不同价位的“围炉冰茶”套餐。

●以茶为媒迎客来

大也茶画铺

地址:桂林路236号万科公园里商业楼S2栋207

特色:茶+画

木质桌椅、宣纸灯笼、石板茶台,正在作画的顾客,静卧打盹的猫咪……大也茶画铺作为一家休闲茶馆,把饮茶和绘画、阅读等融为一体,为大家提供了舒适的社交空间,让你和朋友们可以聚在一起,畅聊人生,分享快乐。

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在这里,你还能学习画壁画、国画,也有大量书籍可以免费阅读,或者弹一曲古筝,又或制一把古扇。

负责人窦晨露说,茶画铺的顾客都不限时饮茶休闲,希望通过休闲茶画铺的打造,让大家感受泡茶饮茶乐趣的同时,能够真正得到身心的放松。

 茶见山南

地址:乌鲁木齐县板房沟镇

特色:新中式下午茶

和三五好友坐在唐宋装修风格的茶室内,品一壶清茶,是何等惬意?走进茶见山南,你就能体会到。

在茶见山南,既没有传统茶室的沉重感,也没有咖啡馆的热闹嘈杂。随意走入一间茶室,古色古香的横条桌上搭配着煮水器、奉茶器、茶杯等泡茶器具等。

茶见山南负责人段乐说,目前,店内有20余种茶、养生家宴、温泉等,凭借自由又私密的饮茶氛围,打破了大众特别是年轻人,对品茶的刻板印象,成为不少消费者的新潮流、新选择。

 蜜甜之堡茶店

地址:米东区石化街道安和社区

特色:水果+茶

当水果和茶碰撞在一起,会产生怎样的化学反应?

在米东区石化街道安和社区,和乌鲁木齐市第87小学一街之隔,蜜甜之堡茶店最近上新开业,这家专做果茶的小店,吸引着不少市民、学生光顾。

推开白色木门,里面的装修迎合年轻消费者喜欢的“小清新”风,菜单均为各类水果和红茶、绿茶、乌龙茶等茶类的结合。

店主沙依巴·阿布都热依木说,根据最近天气情况,店内主推枇杷雪梨茶,每隔一段时间会更新菜单,玩转水果+茶新创意。

兴尚品茶行

地址:经开区(头屯河区)诚信街

特色:品茶+欣赏根雕作品

品茶的时候,除了聊天、看书、追剧,还能融入哪些元素?在经开区(头屯河区)平安社区诚信街的兴尚品茶行内,可以一边品茶,一边欣赏根雕作品及玉石饰品。

走进70多平方米的店内,淡淡的茶香扑鼻,整个店面除了摆放各类茶叶之外,让人眼前一亮的就属根雕作品了。有些用来摆放茶具,有些用来挂放玉石饰品和玉镯子,还有一些葫芦点缀其间,别有一番趣味。

店主郝江春已在此经营了十余年茶店,他也会经常到全国各地去寻找好茶,包括白茶、绿茶、红茶、铁观音等等。加上他会一些根雕和玉雕技术,店里的很多根雕和石头就是从外地购买回来,有些经过自己的想象二次加工,就成了艺术品。

千亩雪菊香四溢

地址:达坂城区西沟乡

特色:雪菊花茶

雪线上生长的菊花泡茶是什么味道?来达坂城,喝一杯雪菊花茶,味道淡淡清香,品后留有甘甜。

达坂城雪菊,引种于海拔3000米以上的雪峰脚下,是世界上唯一一种在雪线上生长的菊花。西沟乡海拔1300多米,又在天山博格达峰脚下,早晚温差极大,具有得天独厚的雪菊种植条件和环境。

今年,西沟乡种植雪菊5200余亩,花海正灿烂绽放,已开始采摘。如果你想,可以赴一场雪菊之约,赏花、采花、喝花茶。

雪菊既有其他野生菊花的香气,又有陈年普洱的色泽和醇厚。人工种植的雪菊经加工后作花茶,具有独特的药用功效。

走进西沟乡的农家乐、餐厅,都有机会免费品一杯雪菊花茶。景名轩农家乐位于泉泉湖村,老板马强说,乡里已经举办了八届雪菊文化旅游节,引得众多游客前来赏花、游玩,宾至客来,以茶待之,表达欢迎之意。

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