打卡丝路美食文化节 一饱口福
2024-07-04 14:01:23 - 北京晚报
本报讯（记者马婧）昨天，2024北京国际美食荟·第二届丝路美食文化节拉开帷幕，活动推出首批“丝路美食·推介菜”和“丝路美食·推介餐厅”，线上线下共同开启美食之旅。
在哈马尔罕工体店，丝路美食风物快闪市集刚亮相，就吸引不少消费者驻足体验。市集现场，来自中国、斯里兰卡、哈萨克斯坦等20多个国家的香料、茶叶、酒水、肉制品等悉数亮相。
此次活动上，北京烹饪协会为消费者推介了首批12道“丝路美食·推介菜”，其中既有屡上国宴菜单的北京烤鸭、筋道爽滑的长安凉皮，也有代表东南亚口味的泰式冬阴功汤、代表传统东欧口味的俄式红菜汤等。此外，首批12家“丝路美食·推介餐厅”为消费者打卡“丝路美食”提供路线指南，包括哈马尔罕工体店、北京新疆大厦、北京飞天大厦、老井俄式餐厅等。
“我们不仅准备了地道的土耳其美食，每周五、周六晚上还有舞蹈表演。”作为“丝路美食·推介餐厅”之一，西庭·秀色创始人白一彭介绍，店内会定期举办文化活动和各种主题派对，为食客们带来沉浸式体验。本报记者邓伟摄