关于长沙市雨花区火云山庄烤全羊农家乐食品安全监督抽检的不合格食品风险控制和核查处置完成情况的公示
2022-08-04 11:38:11 - 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯据长沙市雨花区人民政府网站8月1日消息，长沙市雨花区市场监督管理局关于长沙市雨花区火云山庄烤全羊农家乐食品安全监督抽检的不合格食品风险控制和核查处置完成情况的公示公布。
公示显示，根据国家食品安全抽检，长沙市雨花区火云山庄烤全羊农家乐使用的食品原材料生花生米的黄曲霉毒素B1项目不合格。长沙市雨花区市场监督管理局对上述1批次监督抽检不合格食品进行了风险控制和核查处置，有关情况如下:
2022年6月10日，执法人员前往该店送达检测报告(No:4303220510901-S)，现场未发现上述农产品用于食品原材料。经立案调查，当事人于2022年5月15日购进食品原料生花生米10kg，购入单价12元/kg，货值金额120元。负责人陈述上述农产品已使用完毕，无法召回，未提供供货商的资质，进货票据，检测报告。
长沙市雨花区火云山庄烤全羊农家乐属于采购不符合食品安全标准的食品原料以及未履行进货查验义务的违法行为。该局根据《食品安全法》规定，对当事人给予警告，处罚款5000元，没收违法所得26.4元。并于2022年7月26日对其下达了雨市监罚字[2022]237号行政处罚决定书。