黑龙江省丰林县市场监管局开展幼儿园食堂食品安全专项检查
2022-08-04 10:37:53 - 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯为进一步加强幼儿园食堂食品安全监管工作，严格落实食品安全主体责任，保障辖区幼儿园师生的身心健康和饮食安全，近日，黑龙江省丰林县市场监督管理局按照“守底线、查隐患、保安全”及食品安全“微腐败”专项整治行动的工作部署要求，开展了辖区幼儿园食堂全覆盖风险隐患排查工作。
检查中，执法人员对幼儿园食品安全管理制度和责任制度、岗位食品安全责任和要求明确情况、食品安全校长（园长）负责制落实情况等进行详细摸排。重点对幼儿园食堂的许可情况、食品安全管理制度的建立和执行、食品从业人员培训和健康管理、加工操作场所卫生、食品加工操作过程控制、设施设备维护、食品原料采购和贮存、餐用具清洗消毒、食品留样等方面进行了全面检查，共检查幼儿园食堂6家，未发现食品安全风险隐患。
下一步，丰林县市场监督管理局将持续加强对幼儿园食堂的监管，督促相关负责人严格落实食品安全主体责任，强化工作措施牢牢守住食品安全底线不放松，守护广大师生“舌尖上的安全”。（供稿：黑龙江省伊春市市场监督管理局）