成都青白江：数百员工进入“防疫泡泡”模式 粮油米面管够「齐心战疫 成都得行」
封面新闻记者邹阿江
9月1日下午，成都市决定在全市范围开展为期三天的全员核酸，全体居民原则居家。这意味着，很多保供企业要进入闭环生产。
这一闭环生产模式也被称为工业“防疫泡泡”管理模式，是北京冬奥会的成功经验，这种方式能最大程度减少疫情对工业企业的影响，统筹防疫生产两不误。
“我不回家，我要留下来！”“家里的事情都安排好了，我也要留在公司！”……在位于成都青白江区的益海嘉里等企业里，不管是领导干部还是普通员工，都踊跃报名希望留在公司，投入到保供工作，全力守护好市民的餐桌。
益海嘉里企业：日产面粉1000吨、挂面120吨
9月1日晚上6点，成都益海嘉里共有193人为了保供生产选择了留守工作岗位。
益海嘉里生产线
人事行政部负责人李波家住外地，妻子被抽调到当地疫情防控一线工作，家中只有母亲一人带着年幼的双胞胎儿子。公司领导劝他抓紧时间回家照顾家庭，但他毅然拒绝。他说：“公司第一次闭环生产，事情千头万绪，我说啥也不能在关键时刻掉链子！”
“宝宝，要听外婆的话哦，妈妈会想你的……”还在哺乳期的品管部经理袁娇，回家简单收拾好行李，就匆忙返回公司安排工作。作为一个母亲，有了孩子就多了一份牵挂，“虽然很舍不得孩子，但是为了更多的人，我要坚持到底！”
当晚8点，临时采购的100张半成品应急床抵达公司。大家分工协作组装，于11点完成了临时居住点的布置。与此同时，各车间机器轰鸣声此起彼伏、生产流水线高速运转，一包包面粉和一把把挂面源源不断地生产完成，通过传输带运送到仓库。
目前，该公司全线开机24小时生产，每天生产面粉1000吨、挂面120吨，已发往成都市各大商超、菜市和食品厂等下游企业。
成都丰科企业：每天32万吨食用菌新鲜“出炉”
“进出车辆必须消毒、所有司机要提供24小时核酸阴性证明、司机进入园区后不得下车……”9月2日一大早，位于青白江的成都丰科员工刘莉莉就在厂区门口和安保人员对排队拉货的货车进行检查。
丰科生产线
另一边，一辆接一辆的大型货车从厂区驶出，满载着白玉菇和蟹味菇，运往成都各大商超和果蔬批发市场、线上商城等地。当天上午，共发货32吨，均是新鲜“出炉”。并且该公司承诺，这些菌菇在成都地区绝不涨价。
在成都丰科办公室的角落里，10岁男孩带着4岁的弟弟画画、看书。这两个娃娃的妈妈是生产计划人员李丹，她的丈夫在外地隔离，娃娃没人带。但是当知道公司要闭环生产保供，她主动要求留下来。征得同意后，她把“家”搬进了公司。李丹需要负责制定公司每天的生产计划、数据统计、后勤保障等工作，“订单增加了很多，都是保供订单，出不得岔子，居家办公不方便。”
在成都丰科，有近200名员工都主动留守参与生产保供工作。据厂长李德成介绍，丰科菌菇不仅是菜篮子工程，还是战略性储备物资，其食用菌保鲜期可达一个月，营养成分较高，能提高人体自身免疫功能。在全体员工的努力下，公司现在全线满产，每天能向成都市场供应32吨食用菌，尽最大努力保证成都菌菇蔬菜供应。
红旗油脂企业：日产食用油340吨
晚上11点了，红旗油脂包装车间内，自动生产线还在高速运转。“手上的订单增加了一半，所以我们人停机不停，24小时生产，尽最大力量保障成都市场供应。”公司董事长巨浪说，全体员工积极响应闭环生产，几乎都主动把“家”搬进了厂区。
红旗油脂生产线
与此同时，在该公司临时设立的住宿安置点，十多位姑娘们正在为大家整理各类用品，由于事发突然，公司采购的架子床还没到位。“没有床，我们就打地铺；地铺不够，我们就轮流睡，说啥也不能耽误生产……”
为了应对各种突发事件，该公司还成立了党员应急突击队。“遇上紧急情况，党员先上，冲在一线。”巨浪说。该公司财务部部长杨棋是一名预备党员，平时负责财务工作的她化身“万能手”。清点防疫消杀物资、协调核酸入厂检测、转运生产原料、协助产品运发……哪里有需要，哪里就能看到她。
另外，受益于青白江区相关部门在车辆通行、超市配送等方面的积极协调，红旗油脂新出厂的产品能够及时推向终端，向商超、卖场等补货。据悉，公司产品从工厂到终端只需2—4个小时。目前，红旗油脂满负荷生产，平均日产食用油340吨。
据悉，青白江区11家区级重点生活必需品保供企业储备充足，品类齐全。同时已启动区级重点保供企业监测预警日报机制，分析研判保供市场走势。目前，全区市场供应充足、价格平稳。
（本文图由成都青白江区提供）