银川多人中招,相关部门发布警示!

2024-09-04 11:52:42 - 银川新闻网

秋季雨水丰沛

野蘑菇进入了生长旺盛期

这也是不少人

误采、误食野生蘑菇中毒的

高发时节

就此

银川市市场监督管理局发布安全警示

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一、不随意采食野生蘑菇

毒蘑菇所含毒素非常复杂,主要造成肝、肾等脏器及神经的损害,严重者可致人死亡。目前,毒蘑菇中毒尚无特效疗法。所以,在户外郊游露营时,请勿采食野生蘑菇。

二、不随意购买、销售野生蘑菇

不要将自己采摘的野生蘑菇赠予或售卖给亲朋好友或他人,也不要购买来源不明的野生蘑菇。对于不认识的蘑菇,食品生产经营者要做到不采摘、不加工、不经营,确保所加工、经营的蘑菇中未混入有毒品种。

三、提高自身安全意识

一般误食毒蘑菇后,最短可以在10分钟、最长在6-12小时后发病。一旦误食野生蘑菇后出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等中毒症状,要及时处置,尽早采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法,迅速排除毒素,同时尽快到医疗机构接受治疗。

近期

银川市第一人民医院

收治了多名

食用野蘑菇中毒的患者

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“最近这段时间,我们已经收治了几例食用野蘑菇中毒的患者,其中不乏家庭聚集的情况。”银川市第一人民医院急诊内科副主任医师侯延峰说。

银川多人中招,相关部门发布警示!

据介绍,最近收治的几例野生蘑菇中毒患者,均是食用了含有鹅膏‌‌毒素的肉褐鳞环柄菇,这是宁夏地区引发蘑菇中毒最主要的品种之一,其毒性非常强,患者在食用6-8个小时后出现恶心、呕吐、腹痛腹泻等胃肠道症状,好在经过医院及时科学的救治,目前,患者全部转危为安。

患者转危为安,付出的代价却是巨大的。

侯延峰告诉记者,含有鹅膏‌‌毒素的蘑菇除了引发胃肠道反应,还可以造成急性肝肾功能的损害,而一旦出现肝肾功能损伤或凝血功能异常,就需要进行血液灌流、血浆置换,救治代价极大,往往要花费数万元医疗费。

“其实这些年,通过医疗卫生部门、食药监部门和媒体的大力宣传,野生蘑菇中毒的病例已经在逐步减少,这是个好现象。但是,每年总还是会有几个‘菇’勇者。”银川市第一人民医院急救中心主任丁磊说。

在询问病史的过程中医生发现,采摘烹饪野蘑菇的往往都是老人,他们认为自己有辨认蘑菇的经验,喜欢在小区、公园、绿化带寻找野蘑菇尝鲜。

稍不注意,就会看走眼,导致严重的后果。

侯延峰说,所谓经验,其实并不保险。

有的人认为颜色鲜艳的蘑菇有毒,就像网上流传的“红伞伞白杆杆,吃了一起躺板板”,其实北方地区很多毒蘑菇长得非常低调朴素,甚至和很多可食用蘑菇非常相似,让人傻傻分不清,但是它们的毒性非常厉害。

还有人认为,长在干净地方的蘑菇没有毒。这些都不是靠谱的辨别依据,最靠谱的预防方式就是不采食野生蘑菇,从源头杜绝中毒的可能性。

丁磊提醒,如果家里老人烹饪了自采或者来历不明的野生蘑菇,一定要坚决阻止,年轻人要做家里的健康“明白人”,千万不要抱有侥幸心理,更不能一起食用。

新闻君提醒大家

预防野生蘑菇中毒要做到

不采摘!不购买!不食用!

万一中毒

请立即就医

记者:王浩牛云铭沈亚婷

审核:贾蕊刘沛昊

编辑:李凤

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