十堰市人民政府机关幼儿园举办食堂技能大赛
2024-09-04 17:09:00 - 秦楚网
秦楚网-十堰头条讯通讯员刘婧怡报道：近日，2024年十堰市人民政府机关幼儿园食堂技能大赛成功举办。来自十堰市人民政府机关幼儿园总园区和澳门街园区的11位食堂职工摩拳擦掌，大展身手。
此次食堂技能比赛活动分为创新菜品制作、食材择洗切配、幼儿餐具清洗三个竞赛组别，“交锋”现场，热闹非凡。
大厨们各展奇招，翻炒、雕花、摆盘······不一会儿，掌上明珠、西红柿滑肉、牛肉掉渣饼等一道道色香味俱全的创新佳肴纷纷亮相，满场菜香四溢；勤杂工们稳扎稳打，快速择洗10斤小白菜、切配10个土豆，展现出了勤杂工娴熟的动作、扎实的功底和规范的操作；洗碗工们有条不紊，40只碗筷随着一声“开始”，配上了“哗哗哗”的交响乐，他们铆足了劲，按照洗碗规范的流程进行清洗，把看似简单的活做得层序分明。
参赛选手在比赛中不仅切磋了技艺，还通过交流互动展现了各自风采，突显了食堂人员对食堂工作的热爱和对工作质量的高标准、严要求。最终，经过评委和全体教职工们公平、公正、公开的评选，创新热菜一等奖、创新面点一等奖、勤杂一等奖、洗碗团体一等奖等奖项纷纷揭晓。
这些荣誉不仅是对各参赛选手及食堂员工“匠心匠能”和对食堂工作初心坚守的肯定，更是对他们立足岗位、奋勇拼搏的鼓舞。在今后的工作中，十堰市人民政府机关幼儿园将继续秉承“快速、精准、品质”的服务理念，以更加突出的技能提升，更加突出的精细管理和更加饱满的工作热情，推动幼儿园食堂工作再上新台阶。
原标题：十堰市人民政府机关幼儿园举办食堂技能大赛