浙江省台州市三门县市场监管局关于不合格食品核查处置情况的通告（2022年第46号）
2022-10-14 14:27:52 - 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯2022年10月13日，浙江省台州市市场监管局网站发布台州市三门县市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2022年第46号）。
一、抽检编号为XC22331*********830豆腐干
二、（一）不合格食品基本情况
抽样单编号：XC22331*********830；食品名称：豆腐干；生产日期：2022-7-12；规格型号：/；保质期：/；不合格项目：双乙酸钠，铝的残留量（干样品，以A1计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。被抽样单位：三门县崇鸿豆腐加工厂。
（二）风险控制情况
我局对经营场所实施现场检查及召回情况：2022年8月16日，我局执法人员依法将上述检测报告进行送达并对现场进行检查，现场未发现该批次食品，该抽检食品为零售销售，其销量除被执法人员购买以作抽检用外，剩下的1.82kg豆腐干被当事人自己留用，未销往市场。
（三）违法行为查处情况
当事人销售的豆腐干双乙酸钠，铝的残留量（干样品，以A1计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第四项规定。依据《浙江省食品小作坊小餐饮小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十三条第一款第九项的规定，我局决定给予当事人行政处罚，详见《三门县市场监督管理局行政处罚决定书》三市监罚〔2022〕3824号。