从一条有关红薯的朋友圈说起……
转自：中国环境报
前两日，记者随手发的一条朋友圈被围观了。
这是用来生产什么？
然后用来发电吗？
……
一个环境记者，咋来看这么一大堆红薯？红薯产业跟环保又有啥关系?
近日记者跟随中国环境科学研究院清洁生产中心的专家来河北省秦皇岛市卢龙县的田间地头、食品工厂，一探究竟。
“潘博士，这地里浇灌的水怎么是绿色和黄色的，安全吗？”看到喷灌管喷出的水，记者不禁疑惑。
“这就是红薯加工后产出的粉浆水，可以直接还田当肥料用，还能改善土质呢！”中国环境科学研究院清洁生产中心研究员潘涔轩向记者介绍。
“用这些水浇地，一亩地可以省200块钱的肥料，长出的作物个大又饱满。”正在一旁劳作的农户也竖起大拇指夸赞道。
卢龙县被誉为中国红薯之乡，红薯是当地的主要农作物，也是农民的主要经济来源。除了鲜食，还被用来制作淀粉和粉条，卢龙红薯已经形成了一条具有附加值的全链条产业。
随着产业发展，污染问题随之而来。主要问题是加工产生的粉浆水排河造成水污染。如何解决污染问题，又能保住县里的支柱产业，让农民端牢饭碗？卢龙县生态环境部门开始寻找出路。
由于红薯制品加工废水本身不含有毒有害物质和持久性污染物，而且富含作物所需的氮、磷、钾等营养物质，是非常难得的有机肥料。在中国环境科学研究院清洁生产中心的技术支持下，卢龙县开始在全县推广生产粉浆水还田利用。
“粉浆水还田不仅解决了排放问题，节省了农民的化肥钱，还减轻了企业治污的投入，一举三得。这也遵循了环境治理的可持续性，所有的薯类淀粉生产都可以使用这种模式来解决水环境污染问题。”潘涔轩告诉记者。
下部为生产出的粉浆水。
一只小红薯，经过全链条的清洁化生产，淀粉制品可供食用、废水还田增加土壤肥力、薯渣可做动物饲料……完全实现废物资源化利用，红薯“吃干榨尽”，给当地带来了良好的经济和环境效益。
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