海虹上市,那叫一个“鲜美”
2023-02-14 05:15:01 - 齐鲁晚报
文/片 记者 徐艳 安臻
实习生 冯钰婷
2月10日上午9点,随着一声声汽笛响起,满载海虹的渔船陆续靠岸,原本安静的日照岚山渔港瞬间变得热闹起来。经过起吊、脱绳、清洗、装袋、过秤、装载等环节,肥美的海虹随着货车奔向全国各地,成为市民餐桌上的一道鲜味。
“这船海虹品质还不错,肉差不多有八分满。”拿起两个新鲜的海虹往地上一扔,再用脚轻轻一踩,海虹肉瞬间爆浆,这是有着10年海虹收购经验的青岛收购商杨先生判断海虹肥瘦的常用方法,虽然简单粗暴,却也最有效。
“为了抢到品质好的海虹,我们昨天下午就来了,这次我打算拉1万斤。”看到海虹品质不错,杨先生露出了满意的笑容。“岚山海虹品质好不愁卖,基本上一运到青岛就被批发商们一抢而空。”
海虹喜获丰收,最高兴的就数辛苦一年的养殖户了。看着一袋袋海虹装车售出,一年的辛苦有了回报,养殖户宋先生喜笑颜开。“今年海虹收成不错,放置的50多万根皮条,预计能产海虹400万斤左右。”有着20年海虹养殖经验的宋先生,丰收的喜悦洋溢在脸上,“现在品质好的收购价一元一斤,稍小点的8毛一斤,整体算下来利润也很可观。”
岚山海虹自1月10日左右陆续上市,售卖期一直持续到清明节前后。忙碌的海虹收获季,急需大量熟练劳动力,这也给当地村民带来了一条增收渠道。“男劳力一小时30元,女劳力一小时20元。”靠着帮养殖户将上岸的海虹装袋,当地村民石先生每天最高能有200多元收入。
海虹素有“海中鸡蛋”之称,肉味鲜美,营养丰富,深受消费者喜爱。岚山区因地理区位优势,海水养分充足,为海虹的生长提供了丰厚的滋养,皮薄、肉厚的岚山海虹每年都吸引着全国各地的收购商前来收购。年产量4亿斤、年产值3亿元的岚山海虹已成为当地海水养殖的主要产品,也助推着岚山区发展成为全国最大的海虹养殖基地。