这个盆突然火了！你家里有没有
近日，一款搪瓷盆草莓蛋糕突然火了。它用复古的搪瓷盆作为容器，里面装上满满一层草莓点缀，颜值高又别致，很受消费者青睐。
部分网友表示买搪瓷盆草莓蛋糕的原因，重点在搪瓷盆带来的“情怀”，想起小时候妈妈用搪瓷盆装熬好的猪油。
这样一款网红蛋糕竟让网上的复古搪瓷盆供不应求，可谓是，“盆自己也没想到有一天会这么火。”
吃完蛋糕后
搪瓷盆还留着的朋友们要注意了！
涂层脱落的搪瓷制品别放食物！
搪瓷餐具其实就是披了一层瓷的金属餐具，是将无机玻璃材料经过上千度烧熔凝固在金属上的一种复合材料。
如果搪瓷发生瓷釉脱落，内部的金属失去了搪瓷涂层的保护，金属材料就会重新变得易腐蚀易氧化。
破裂后的瓷釉会暴露出内部的瓷基材料，与食物的接触面积也会大大增加，增加了有害物溶出的风险。
因此，涂层脱落的搪瓷制品，不建议再继续存放食物饮料，可以当普通的收纳储物、装饰摆件用。
迎着这股搪瓷风潮，有些朋友也想买一些搪瓷餐具，那么搪瓷餐具应该怎么挑呢？
01
装食品用的，都得有产品标准代号
如果不确定购买的搪瓷产品是只能用于普通的收纳和装饰，还是能接触食物，一定要咨询商家，最好能让商家提供相应的检测证明。
02
内壁要光滑无瑕疵
国家标准GB4806.3-2016《食品安全国家标准搪瓷制品》有明确规定，搪瓷制品表面应平滑，涂搪均匀，无裂口、缺口、鱼鳞爆、脱瓷、爆点、裂纹、泛沸痕、孔泡、露黑。
03
接触食物的一侧最好是白瓷
搪瓷制品有白色也有彩色，行业内比较常见的产品，接触食物那一面大多是白色。这是因为高温下烧制会更有利于阻挡有害物质析出，但为了保证产品的美观，彩瓷烧制的过程中会稍微降低烧制温度。而且，大多数彩瓷都需要通过少量添加含有重金属的着色剂来上色。这就导致了彩瓷的有害物溶出风险会稍微高一点。但是，用于外侧装饰是没什么问题的。
来源：中国食品报官方平台、湖州发布等
编辑：李洁