火锅店熬1000老油被罚163万

2023-03-14 16:25:00 - 红星新闻

火锅店熬1000老油被罚163万

【#火锅店熬1000老油被罚163万#】#火锅店熬制老油获利2.7万被罚163万#3月10日,四川中江县市场监管局公布一起案例,2021年9月起至2022年2月17日,中江县一家火锅店,从火锅店消费者食用后的火锅餐厨垃圾、废弃油脂回收、进行回收后单独在后厨熬制“老油”,并添加到火锅锅底中再次向消费者予以销售。该县一家火锅店负责人刘某被没收违法所得2.7万元,罚款163.2万元。“我们对食品安全违法零容忍,刘某销售额近9.6万,被罚163.2万,是按照销售额的17倍罚款的,从重处罚!”对此,中江县市场监管局一名负责此案执法人员介绍。

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