加大研发投入，金龙鱼助推粮油食品行业高质量发展
2023-03-14 16:50:14 - 北京商报
北京商报讯（记者 郭秀娟 张函）3月14日，北京商报记者了解到，金龙鱼针对近年来消费的提质升级态势，加大研发，不断为消费者带来更多安全、健康和营养的新产品、新品类，为食品消费的安全、健康保驾护航。
在食用油领域，金龙鱼近年来已推出多款主打营养、健康的产品。稻米油作为金龙鱼开创的全新品类，蕴含天然谷维素、植物甾醇、维生素E等多种营养素，高标准的谷维多双一万稻米油更是广受市场及专家认可。
在米面领域，金龙鱼亦通过技术创新，不断刷新产品营养、健康、新鲜的新标准。2021年，金龙鱼首创“六步鲜米精控技术”创新体系，通过鲜割、鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装、鲜食的“六步”环节，全链路守护大米的新鲜。
近日，金龙鱼稻谷鲜生再度焕新升级推出新品“生态稻花香”，作为全新投产的金龙鱼合肥大米产线的产品，“生态稻花香”将携全新品牌形象包装在安徽销区首发上市。
伴随着消费升级和年轻人消费观念的转变，省时省力又精美的预制菜正成为更多的“80、90、00后”们便捷餐饮的新时尚。
早在2018年3月，为了解决中餐地域多样化、标准化的问题，顺应消费习惯的改变，金龙鱼廊坊丰厨园区便已立项。依托自身全品类粮油产品及全球供应链优势，金龙鱼推出中央厨房品牌“丰厨”，去年3月首个项目杭州丰厨正式投产落地，并承接了去年上海疫情期间的防疫餐、和杭州亚运会供餐需求等。
目前，金龙鱼位于重庆、周口的中央厨房园区已陆续落地，并分别围绕火锅产业链和学生营养餐打造主要产品。