甘肃麻辣烫火了！网友急了！到底啥味儿啊？东北麻辣烫表示不服
来源：辽沈晚报
继淄博烧烤、尔滨冻梨后
天水麻辣烫也从网络平台走红
长啥样呢？
多图预警来了
随机香晕一位网友
↓↓↓
有媒体统计
近一周，就有1000多个美食达人
发布天水麻辣烫相关作品
多个话题更是
频频登上热搜榜单
在某短视频平台播放量已超14亿
目前热度还在持续上涨
短视频中
沾满了辣子的土豆粉、
裹满酱汁的丸子面筋
浸满汁水的焦香洋芋片……
配上一句“这是甘肃的麻辣烫”
让全网彻底为之“沸腾”
可以说是一碗麻辣烫
带火了一座城！
网友：
万万没想到各地的旅游业
是靠美食撑起来的
不少外地刷到视频的朋友
在家急得团团转，直跺脚：
到底是啥味儿啊？
吃过的人是这么描述的
“前调是辣椒的香
中调是菜的鲜爽
尾调有点麻”
甘肃麻辣烫店内
菜品一般由竹签串起成捆摆放
人们按自己喜好选好后递给老板
各式食材在滚烫的汤底中烫熟捞出
加上点原汤和调料
灵魂就是一大勺油泼辣子盖满
辣椒多为甘谷辣椒
肉厚鲜香
当地人表示：
只是外表“火热”
辣味却并不刁钻，以香为主
细品起来甚至还有些许的回甘
还有人摆出了
看起来无可辩驳的证据
有人感慨
上一次天水这么火
还是因为《三国演义》那句经典台词
“老将军，可知天水姜伯约？”
面对高涨的热度和全国各地的游客大军
很多网友喊话天水文旅
一定要接住这“泼天的富贵”
还有很多抖音网友纷纷在线支招
建议开设“麻辣烫专线”、绿色停车位
美食和旅游景区融合等等
当地政府对此很是重视
主打一个“听劝”
文旅部门“紧急赶工”
连夜刷墙、修路，巩固“硬件”
天水市政府甚至在机场组织了专车服务
真的开通了“麻辣烫专线”
直接将外地游客送往麻辣烫店铺就餐
天水开通麻辣烫专线
市监局加紧对各个店铺进行检查
保证食品和服务品质
甘肃各地的景区纷纷推出联票优惠
和免费接送服务
就连当地出租车司机
都已经学会了网络流行语“公主请上车”…
一些排队买麻辣烫的居民选择带回家吃
把座位留给外地游客
甘肃车友会免费接送游客
英文版宣传片
也剪出来了
有人笑称
“麻辣烫是昨天火的
英文宣传片是今天发的”
能看出来这雄心壮志了
不仅要走出甘肃，还要走向世界
要婶儿说
甘肃离咱们确实有点远
要不先在家门口尝一尝
咱自己的东北黏糊糊麻辣烫
解解馋
东北麻辣烫的灵魂：
麻酱！！
给我狠狠的加！
辣椒和麻酱
更是缺一不可！！
麻酱和辣椒油的香味
充满整个鼻腔，别提有多香了！
炸串就着麻辣烫更是一绝！
麻辣烫在全国遍地开花，
大受欢迎，
因为它给予了大家一个
宽阔不受限的选择空间，
每个人都有一套自己的选菜哲学，
吃自己想吃的，荤素随意，丰俭由人。
生活有时候没有太多选择，
但麻辣烫有。