左云：小杂粮产业渐成大气候
翻耕、耙地、起垄、做畦……4月11日，随着天气回暖，左云县田间地头呈现出忙春耕、备春耕的热闹景象。
“我是从2014年开始搞农业的，先后流转土地4000多亩，种植的品种有谷子、黍子、玉米、油菜等，谷子亩产300公斤，黍子亩产200公斤，玉米亩产350公斤，每年的收入都不错。”左云县宏丰康农牧专业合作社经理赵有平介绍说。
近年来，随着“养生”概念深入人心，绿色有机杂粮越来越受到消费者的喜爱。左云县全力推动“小杂粮”等特色农业发展，加大种植面积，通过“合作社+农户+品牌”发展模式，实现群众订单种植、合作社收购，切实将农户“嵌入”小杂粮产业发展链条上。
据统计，2022年，左云县农业经济保持了稳定发展的良好势头。全年粮食作物播种面积完成34.63万亩，粮食产量达到0.495亿公斤，完成高标准农田建设2.3万亩，全力抓好粮食生产和重要农产品供给，扩大优势区杂粮种植面积，推进谷子、黍子、高粱、胡麻、油菜花等优势作物发展，使小杂粮种植成为当地农业生产的主力军。
在三屯乡宁鲁村杂粮加工厂，机器的轰鸣声不绝于耳，磨面机、包装机等加工设备在工人们的熟练操作下有序运行。
“我们的加工厂1996年开始加工各种小杂粮，原材料主要来源于左云当地的各种小杂粮，品种有莜面、豆面、荞面、糕面、小米，产品主要供应当地市场。”杂粮加工厂负责人张日亮介绍道。
左云县小杂粮产品不含添加剂，自然本色，安全营养，得到了广大消费者的青睐，订单日渐增多，产品不仅服务当地消费者，同时辐射周边县市。这一产业既为村里的群众提供了就近就业门路，也解决了周边群众杂粮销路问题，为村民打开了一条致富门路。
乡村振兴，产业兴旺是基础。近年来，左云县始终把杂粮产业作为农业产业结构调整的主攻方向和农民增收的重要途径，以科技支撑为引领，以特色品牌创建为突破口，全面打造全域化、全品种、全产业链的品牌农产品生产体系，小杂粮真正挑起了乡村振兴的产业“大梁”。
本报记者翁剑通讯员李维健惠福平
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