品尝山西好味道：名米沁州黄 国人养生粮
转自：新华财经
“金珠子，金珠王，金珠不换沁州黄。”一句在晋东南地区流传百年的民间俗语道出了小米在山西人心中的分量。在5月12日上海举办的2024区域新经济发展大会上，山西沁州黄小米（集团）有限公司董事长石耀武向公众倾情推介，将山西好米带向全国。
山西素有“小杂粮王国”之称，其杂粮种类繁多，产量可观，在全国位居前列。而山西小米又被称为“皇冠上的明珠”。沁州黄小米是山西沁县的地方特产，当地肥沃的褐红色粘性土壤为沁州黄小米的优秀品质提供了得天独厚的自然条件。
沁州黄小米原名“糙谷”或“爬山糙”，清康熙皇帝御赐“沁州黄”并成为贡品。其米色泽蜡黄，晶莹透亮，颗粒圆润，状如珍珠，在民间又被成为“金珠子”，系山西小米的代表，享有“天下米王”和“国米”之尊号。用它熬制成的小米粥绵软香甜、清香扑鼻、营养丰富。
据测定，沁州黄小米有丰富的膳食纤维、蛋白质和铁、胡萝卜素等40多种营养素，有和胃安眠、滋阴养血、补虚健脾等功效，适合孕产妇、婴幼儿、病弱者及老年人等人群食用。
近年来，沁县立足当地农情、因地制宜发展有机旱作农业，坚持走“特”“优”农业发展道路。目前，沁县黄小米产业发展情况，全县种植面积、产量、企业、合作社数量、带动就业、区域品牌建设情况。
5月10日，由2024架无人机组成的“山西有机旱作精品沁州黄小米”字样和品牌LOGO图案闪耀在浙江德清的夜空，成为德清世界品牌莫干山大会上的又一个亮点。沁县县委书记、县长司慧军也热情邀请大家“来沁县品沁州黄小米，游沁州山水，感受上党文化”。
自2017年起，我国将5月10日设立为中国品牌日，今年第八个中国品牌日如约而至。2024年中国品牌日活动由国家发展改革委联合国务院国资委、市场监管总局、国家知识产权局共同主办。活动内容包括2024年中国品牌日活动启动仪式、中国品牌发展大会、中国品牌博览会，以及引导有关部门、地方、企业、媒体、品牌服务机构组织开展的品牌特色创建活动。
2024区域新经济发展大会为中国品牌日系列活动之一，由新华社品牌工程办公室指导、中国经济信息社主办，活动旨在通过指数成果解读剖析区域特色产业发展密码，同时搭建业界思想交流、观点研讨、理念传播和经验推广平台。
新华·定襄法兰价格指数、新华（山西）“十大晋药”中药材价格指数、新华—中国（运城）苹果价格指数等多支指数也在本次活动上集中亮相，通过对指数的成果解读，直观地反映指数工具对区域产业发展的作用。论坛还将设置实物展出、产品品鉴等环节，更直观地展示地方特色产业发展成果。（杨媛尹）
编辑：穆皓