所产五香厚切牛肉粒再现菌落总数超标 广东林丰食品有限公司去年因食品不合格两次被罚
2023-06-14 14:31:35 - 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯近日，北京市市场监督管理局组织抽检了7类食品共457批次样品，并发布了相关食品安全监督抽检信息的公告（2023年第10期）。据通告信息显示，其中肉制品1批次。经查，标称广东林丰食品有限公司生产、北京沃谷农业发展有限公司北京市朝阳第七销售分店经营的厚切牛肉粒（五香味），菌落总数不符合食品安全国家标准。
中国质量新闻网在通告附件（不合格项目说明）中了解到，菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品是否符合卫生要求。《食品安全国家标准熟肉制品》（GB2726）对预包装的熟肉制品（发酵肉制品类除外）中的菌落总数规定，同批次5个独立包装产品中菌落总数检测结果不允许有超过105CFU/g的，且至少3个包装产品检测结果不超过104CFU/g。
目前，针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，北京市市场监督管理局已要求属地市场监管部门依法调查处理，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。
国家企业信用信息公示系统显示，广东林丰食品有限公司曾在2022年6月23日因其生产销售的“牛肉粒（沙嗲味）”产品以及“牛肉粒（五香味）”产品“菌落总数”项目不合格被揭西县市场监督管理局罚没共计3.296万元。
同年9月23日，同样因其生产销售的两款厚切牛肉粒产品菌落总数项目不合格，被揭西县市场监督管理局罚没共计3.33万元。
