热闻|一口气吃了一斤杨梅后,74岁阿婆被送进ICU,医生给出建议

2024-06-14 13:41:12 - 齐鲁晚报

又到了“杨梅过饭”的季节。近日,温州一名74岁阿婆因为吃了一斤杨梅险些送命,被送到温州医科大学附属第二医院,住进了ICU。 

6月5日,家住市区的黄阿婆收到一筐新鲜杨梅,忍不住一口气吃了一斤。孰料,没多久她就感觉浑身乏力,恶心呕吐,家人立即把她送到了温医大附二院急诊科。

热闻|一口气吃了一斤杨梅后,74岁阿婆被送进ICU,医生给出建议

经检查,发现阿婆的血钾竟然高达8.2mmol/L(正常值为3.5~5.5mmol/l),属于重度高钾血症,随时可能引起致死性心律失常。在医生追问下,黄阿婆才告知其患有肾功能不全已3年多。

“问题就出在这里!”经过会诊后,医生立马将阿婆收入急诊ICU进行了紧急降钾,经过血液净化等治疗方案后,目前阿婆已转危为安。  

杨梅大家都爱吃,为啥阿婆会险些丧命呢? 

急诊科ICU医生李游宇解释道:“杨梅含钾量高,每100克杨梅中的含钾量就有149毫克,而我们人体中80%—90%的钾由肾脏排出。正常情况下,一般人吃1斤杨梅并不会出现高钾血症,但是像黄阿婆这样肾功能有损伤的患者,排钾能力弱,吃1斤杨梅就会产生致命的危险。”

记者了解到,高钾血症是一种主要由于肾脏功能受损、钾摄入过多或应用某些药物导致的血液钾浓度高于5.5mmol/L的病理状态。它会影响神经、肌肉和心脏等器官的正常功能,轻者会出现乏力、恶心、呕吐、肌肉麻木等症状,重者会导致心律失常、心跳停止、呼吸衰竭等严重后果。  

温医大附二院急诊ICU副主任孙来芳提醒:除杨梅以外,对其他含钾较高的水果、蔬菜也要适量食用,不要过量摄入,特殊人群如肾功能不全的患者更要注意。同时,检查身体各项指标后,发现如血钾、肌酐、尿素氮等,这些都是高钾血症的危险因素。

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 医生建议:一天最多吃20颗

又到了杨梅上市的季节,不管是水果店还是菜市场,本季水果的当家花旦——杨梅已经放在了显眼处。杨梅能不能多吃?有虫子的杨梅还能吃吗?这种水果适合减肥人士吗?今天(6月11日),浙江大学医学院附属第一医院营养师来给大家说说。

“杨梅是很有营养的水果。”浙大一院健康管理中心营养师刘沉冰表示。

为什么推荐杨梅?首先热量低。杨梅的碳水化合物含量为6.7g/100g,热量为30kcal/100g,减肥人士以及肥胖人士友好。其次,杨梅含钾高。虽然它在水果中含钾量不是最高,但比苹果高很多,有149mg/100g,高血压人群非常友好。但刘沉冰建议,肾功能不全的人群需谨慎食用。再次,“望梅止渴”原来是真的。虽然此梅非彼梅,但杨梅的水分含量高达92%,这个含量几乎与西瓜持平,所以在解渴方面,杨梅表现是非常优秀的。最后,它是含有丰富的黄酮类化合物。这个物质能帮助我们人体抗氧化、抗炎、预防肿瘤,还能保护心血管。

爱吃杨梅的人常常一筐一筐买,在吃的时候就会不自觉吃太多,既然营养师说推荐吃杨梅,那么杨梅可以疯狂炫吗?

“一天最多吃20颗。”刘沉冰表示,根据我国居民膳食指南建议,水果每天摄入量最好控制在200-350g。如果你一天水果只吃杨梅的话,那么建议一天最多吃20颗杨梅,具体还要看杨梅的个头;如果你一天中还要吃点别的水果,那就还得再少吃几颗。

热闻|一口气吃了一斤杨梅后,74岁阿婆被送进ICU,医生给出建议

吃过杨梅的人应该都遇到过杨梅虫,由于杨梅没有果皮等包裹,果肉直接暴露在大自然中,所以很多大自然中的小动物也喜欢杨梅。杨梅中的白色小虫子其实是果蝇的幼虫,听到这,是不是头皮发麻?

“这是一种高蛋白。”刘沉冰表示,吃杨梅难免会吃过这种小白虫,但吃进去是没有问题的,还能补充点蛋白质。因为这种小白虫是果蝇的幼虫,在体内根本活不了多久。如果还是有心理负担,可以用淡盐水浸泡10分钟,果蝇就会自己浮出来了。

杨梅吃不完,可以低温冷藏,但最多也只能放一周,有些家里还会用高度白酒泡新鲜杨梅酒。这些大家都可以试试。

(来源:潮新闻、浙江新闻频道、光明网、红星新闻、闽南网等)

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