安州区第一初级中学召开2024年食品安全保障会议
2024-06-14 16:20:00 - 中国绵阳新闻网
为了切实做好中考期间学校食品安全工作，确保考生们能够保持良好的身体素质，专心致志备考，近日，安州区第一初级中学召开了以“把好食品安全关，为中考保驾护航”为主题的2024年中考食品安全保障会议，并组织人员对食堂进行了全面检查。
食堂管理员李志带领后勤相关工作人员深入食堂，查看了厨房操作间、烹饪间和食品仓库等场所，重点检查了加工制作、食品留样等情况。该校食堂一直以营养搭配、膳食均衡为原则，在学生中考时根据学生平时的喜好准备菜品，在以往的基础上，今年推出满含寓意的菜谱，赋予一些文化内涵，让学生们放松心情，愉悦身心，更好地去应对考试。绿豆稀饭、玉米稀饭、豇豆稀饭、黑米稀饭，寓意吉祥如意、五彩斑斓。
“土豆烧牛肉、杏鲍菇炒肉、胡萝卜炒肉、黄瓜木耳肉片，这些都是我们最爱吃的。食堂的叔叔阿姨考虑天气炎热，还特意为我们准备了绿豆海带炖排骨汤。简直太幸福了!”初三(2)班胡嘉敏同学说到。
该校分管食品卫生安全的副校长吕小龙从人文关怀的角度出发，强调食堂工作人员的责任和义务。他谈到，食堂工作人员不仅是提供餐饮服务的专业人员，更是考生们的守护者，我们应该全力以赴为中考战场的师生保驾护航。(粟小栖黄友勇)
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