“望闻问切”烤烟叶，浏阳新增15名乡村烘烤工匠
2023-07-14 20:41:00 - 长沙晚报
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2023-07-1420:41
长沙晚报掌上长沙7月14日讯（全媒体记者李静）眼下，正值烟叶采收烘烤和烟叶分级的关键时期。14日上午，浏阳市举行2023年“金叶人才·智汇浏烟”乡村烘烤工匠技能大比武活动，深入贯彻落实《浏阳市烟叶产业高质量发展三年行动计划（2023——2025）》工作部署，推进实施金叶人才计划，加强乡村振兴烟叶产业人才队伍建设。
当天上午，技能比武在永安镇永和烟叶工场拉开序幕。由各单位和乡镇选派的农民烘烤师们将依次参加烟叶烘烤工艺曲线设置、烘烤过程判定、烤后烟叶分析三项实操考试。
“第一项比试需要选手充分了解烟叶特性，在限定时间内根据现场提供的云烟87烟叶实物，在自控仪上设置好烘烤工艺曲线。”现场评委介绍，曲线设置从一开始就决定了烟叶品质。进入第二项比试后，选手则需要观察4座正在进行烘烤的烟叶，对烤房温度、烤房烟叶当前所处烘烤阶段进行判定，并对下一步操作提出调整建议。
“这里有很明显的含青，还有一些挂灰。”在第三项比试现场，选手张裕明正在通过眼观、鼻闻、手摸等办法，认真分析已烘烤完的烟叶样品质量。而这种“望闻问切”的烘烤本领，均来自农民烘烤师们多年的刻苦钻研和经验积累。
烟叶产业是浏阳市农业增效、农村增色、农民增收的特色产业，也是助力推进该市农业农村现代化和乡村振兴的重要产业。“此次比武将评选出15名乡村烘烤工匠。”浏阳市乡村振兴产业人才联盟总指导员周如冰介绍，该市成立了乡村振兴烤烟产业人才联盟，充分发挥专家教授、龙头企业、家庭农场及合作社等各方面资源优势，目前已经吸纳烟叶合作社、烟叶家庭农场、烤烟种植大户等成员400多户，技术辅导员40多名，专业服务人员1300多人，通过本次技能比武，产业人才队伍将进一步壮大起来。