【聚焦2024新疆茶博会】茶文化丨茶疗之风吹进茶博会
核心提示：7月13日，在2024新疆国际茶文化博览会上，一场充满诗意与韵味的茶文化盛宴在“一书一茶宋韵茶空间”展开。茶艺师田雨深入浅出地为逛展市民进行了一场茶文化讲解。
新疆网讯（全媒体记者赵剑尘）7月13日，在2024新疆国际茶文化博览会上，一场充满诗意与韵味的茶文化盛宴在“一书一茶宋韵茶空间”展开。茶艺师田雨深入浅出地为逛展市民进行了一场茶文化讲解。
她从茶的历史渊源讲起，谈到茶在不同朝代的发展与变迁，以及茶如何融入人们的日常生活，成为社交、礼仪和修身养性的重要组成部分。
在现场展示茶艺环节，田雨让众人领略到了泡茶的精妙。她首先介绍了所选用的茶具，每一件都有着独特的用途和寓意。对于白茶，她采用了盖碗泡法。先用热水温杯，提升茶具的温度，随后投入适量的白茶茶叶。注水时，她将水沿着盖碗边缘缓缓注入，避免直接冲击茶叶，以保证茶汤的清澈和口感的鲜爽。
而冲泡普洱茶时，田雨则选择了紫砂壶。她解释说，紫砂壶良好的透气性能够更好地展现普洱茶的醇厚韵味。先醒茶，让茶叶充分舒展，然后以低斟的方式注水，使茶叶与水充分融合，泡出的茶汤色泽红浓，香气扑鼻。
对于红茶，田雨使用了玻璃茶具，以便大家能清晰观赏到茶汤的红艳色泽。她采用中投法，先注入少量热水，再放入茶叶，最后再高冲注水，让茶叶在水中翻滚，充分释放出红茶的香甜。
为了让逛展市民更直观地体验不同茶叶的独特韵味，田雨准备了来自不同产地的白茶、普洱茶和红茶供大家品尝。大家交流着不同产地茶的口感，市民王宇斌还请教了关于泡茶的技巧和保存茶叶的方法。
田雨解答说：“保存茶叶也是一门学问，不同的茶叶有不同的保存方式。白茶需要密封放置在常温、干燥且无异味的环境中；普洱茶则可以在通风良好、湿度适中的条件下存放，让其有适当的转化空间；红茶则要注意防潮，尽量避免与空气长时间接触。”
在这场茶文化体验活动中，大家不仅品尝到了美味的茶汤，学到了丰富的茶文化知识和泡茶技巧，更重要的是，感受到了茶给内心带来的宁静与平和。
茶，神奇的树叶，继续吸引人们走进茶的世界，让茶文化浸润新疆这片土地，滋养人们的心灵，传递温暖与美好。