每日客流8000+，上海徐汇这个夜市有“最听劝的主办方”
加起来只有300米两段马路，每天汇聚客流8000人次，这是“西岸夜巷”交出的市场答卷。美食、运动、七夕，从7月27日到8月11日，连续三个礼拜的周末，赋予夜市不同的主题，从而吸引汇聚不同的人群，让夜市保持新鲜感。“西岸夜巷”在繁荣夜经济的同时，也为西岸汇聚了更多人气。
“在网上，有网友称我们是‘最听劝的夜市主办方’。”上海西岸开发集团商业管理有限公司总经理助理邓姝婧跟记者说起，“西岸夜巷”，这个设置在马路上的夜市，从第一周到第三周，经历了变化，也经历了成长。
游客的评价，我们一直在关注
夜市首周因为遇到台风天气，延迟了一天。所以首周的夜市只有两晚，但市民高涨的热情，让那两天出现了现场餐饮摊位前大排长队，甚至活动现场限流的情况，这也导致不少人在社交平台评论说“地方小”“排长队”。
“这些评价我们都看到了。”邓姝婧告诉记者，首日活动开始没多久，客流就开始“起蓬头”，现场变得拥挤起来。为安全起见，团队快速行动，安排排队入场，“我们根据平时在滨江做大型活动的经验，迅速调集保安，布置铁马排队区。”
为了减少游客的排队时间，主办方还安排工作人员在夜市二层平台进行瞭望，观察现场的拥挤程度，稍有松动，就会安排进口放人，“我们一直在有规律地往里面放人，确保排队的人不会等很久。但当天的客流相对于夜市的面积来说，实在是超负荷了。”
听劝的主办方，营造很chill的夜市
市民对夜市的热情，对西岸的喜爱，需要得到满足。第一周周日的夜市结束之后，当天晚上主办方就决定扩大夜市面积，申请再开放一段马路，将夜市道路延长到300米。
夜市在扩容的同时，还分别结合巴黎奥运会以及“七夕”两个时间节点，分别设置了运动主题、非遗主题的文创摊位以及一些零售摊位，“让大家不仅可以吃吃吃，还可以逛吃逛吃，等餐的时候可以逛起来，体验就会更佳。”
于是，从第二周开始，更为宽敞的空间，更为丰富、多元的摊位，让游客体验感稳步上升。有不少游客在社交平台上晒出体验，有的说“值得一去”，有的表示“满意而归”“推荐打卡”。“场内还有大量的空间可以摆座椅，可以看电影，可以欣赏互动表演，整个氛围就很chill（松弛感）了。”邓姝婧表示。
在上周末，记者在现场看到，以“AI在西岸”为主题的西岸夜巷，现场乐队、非遗文创、互动游戏、小丑表演、露天电影再加上“锅气”浓郁的美食餐车，让整个现场弥漫着一种轻松、惬意的氛围。夜风阵阵，游客坐在野营椅上品尝啤酒和美食，在运动区打一场匹克球，在现场DJ的激情带动下摇摆身体……尽情感受西岸夜市带来的浪漫都市夜生活。有不少人在社交平台上留下自己的体会，“上海的夜市也这么city”。
排长队也要买，大家为何愿意在夜市花钱
社会效果有了，商业效果也令人欣喜。邓姝婧告诉记者，当初举办“西岸夜巷”是想借助“上海之夏”举办的契机，通过吸引周末客流，让大家知道西岸不仅是在沿江，也在产业园区，而且这里还是一个很有商业氛围、极具生活气息的地方。“三周做下来，效果远超预期。”
3周8天的夜市，平均每天都吸引了8000人次的客流前来，“我们的夜市不大，扩容后两段马路加起来只有300米，商户也就近百家，但是夜市营造的气息氛围以及高质量的餐饮供应，会让大家愿意为当时的情绪买单。”
邓姝婧表示，为确保食品安全和环境卫生，夜市餐饮商户是严格按照相关规定来选择和管理的，主办方协同市场监管局、城管等相关单位多次专题研究现场管理规范，并对商户监督到位，采取定时巡查和重点巡查的方式确保食品卫生安全可靠，连续三周，夜市没有收到一条关于食品质量的投诉。对此，邓姝婧表示，既要马路夜市的热闹和烟火气，更要舌尖上的安全，让市民游客吃得放心、玩得开心。
原标题《300米的马路每天8000多人，这个夜市有“最听劝的主办方”》