内蒙古首次成功培育出高端食用菌竹荪
2024-08-14 11:59:58 - 内蒙古日报
转自：草原云
近日，内蒙古赤峰市农牧科学研究所食用菌研发团队传来振奋人心的消息，经过一年多的精心测试与栽培，珍稀食用菌竹荪在赤峰市克什克腾旗新开地乡成功实现本地化培育，填补了内蒙古地区在这一高端食用菌品种上的空白。
在赤峰市农牧科学研究所食用菌试验示范基地的日光温室大棚内，一朵朵形态优美、宛如穿着白纱裙的小精灵——竹荪，破土而出，竞相绽放。这些竹荪菌盖暗红而富有光泽，菌柄晶莹剔透，散发着淡淡的清香，宛如精心雕琢的艺术品，令人赏心悦目。
据该研发团队负责人王燕春介绍，竹荪对生长环境要求极为苛刻，需在20至28度的温度和70%至80%的湿度条件下才能顺利出菇。在北方冷凉地区的内蒙古，这样的环境条件下成功引种栽培竹荪，实属不易。此次成功试种不仅丰富了内蒙古地区的食用菌品种，也为农牧民增收致富开辟了新途径。
长期以来，我国竹荪产业主要集中在长江以南的福建省、贵州省、四川省等地。竹荪因富含氨基酸、多糖、维生素及微量元素等多种生物活性物质，具有极高的食用及药用价值，是食用菌中的珍稀品类，被誉为“菌种皇后”。王燕春介绍说，南方竹荪的播种期在12月至次年4月中旬，出菇采收则在6月中下旬至9月下旬。在北方日光温室，3月底至5月即可开始栽培，7月底至11月出菇，且每季可采两茬，南菇北移实现了采收季节的有效延长。
下一步，该研发团队将继续深化竹荪栽培技术研究，并在赤峰市的多个示范县如宁城县、林西县、松山区以及通辽等地逐步推广竹荪栽培，为内蒙古食用菌现代农牧业产业技术体系的建设与发展贡献力量。
内蒙古日报•草原云记者：魏娜
新闻编辑：郭娜