取经|一天卖了1亿杯！“秋天第一杯奶茶”为什么火？
转自：劳动报
8月14日是“末伏”，我们正式由夏入秋，今年入秋后的第一杯奶茶你点了吗？从多个外卖和茶饮品牌获得的数据显示，早在立秋当天，就有约1亿杯奶茶卖出。单品、单店和全平台的最高纪录，纷纷被破。
记者了解到，立秋那天，有人一大早卡点抢第一杯奶茶，一家霸王茶姬门店开业不到10分钟，前方待做订单就超过了200单。当日凌晨3点后，就有零星来自全国各地的消费者通过App提前下单，以便门店开业就制作。
外卖平台数据显示，立秋当日14:00，全国奶茶消费达到瞬时高峰。奈雪的茶仅半日时间，全线饮品销量涨幅超过200%；喜茶当日众多门店销量较前一日增长600%，还有门店接到千杯团餐订单。
“秋天的第一杯奶茶”出圈，源于一个聊天记录，2020年入秋后，一位女生晒出了其男友给她转的奶茶钱，刚好是在秋天，由此出现了秋天的第一杯奶茶这一话题。
连续五年热度居高不下，虽然明知是“消费噱头”，仍有不少人愿意为它买单。“秋天的第一杯奶茶”，为何能够持续火爆？
首先，奶茶提供了情绪价值。在立秋当天，发到朋友圈的奶茶，就和情人节收到的玫瑰花一样，代表着有人关注有人关爱……它可以代表领导的关心，朋友之间的友谊，也可以是家人间的互动。
其次，所有品牌都希望造一个属于自己的节。奶茶秋一杯就是从一个“网络段子”变成一个“爆梗”，再结合“二十四节气”赋予消了费者一种“新情绪”。让消费者为了这个情绪而花钱买单。
第三，同样是情绪价值，秋天第一杯奶茶的热度隐隐超过同时间的七夕，这是为什么呢？因为奶茶的价格，通常在十几元上下，尚且处于大多数居民可接受的“小额消费”范畴。用一杯奶茶，为生活加一点甜，为季节增添一点仪式感，成为大家索取情绪价值相对“实惠”的方式。
第三，奶茶也有了社交属性。比如，同事帮个小忙，可以买杯奶茶来感谢一下。新人刚入职，请大家喝一杯奶茶，也能更快速融入集体。越来越多消费者将“请客喝奶茶”当作日常社交方式，奶茶也成了常见的社交工具。
为“秋天的第一杯奶茶”买单的年轻人们，也许并非不知道这背后的“营销手段”和“消费噱头”。但在这个“情绪价值”日益被重视的今天，奶茶或许是年轻人成本较为低廉的“富养自己”的一种方式。
头图来源：图虫