生物制造科普小课堂（一）丨何为生物制造？它与传统制造方式最核心的区别是什么？
转自：中国制造
餐厨废油“地沟油”能提炼为飞机燃料？工业尾气能转化为鱼饲料？农业废弃物秸秆能做成包装袋和一次性吸管？
作为战略性新兴产业的重要代表，神奇的生物制造技术正将不可能逐渐变为可能。
究竟什么是生物制造技术？它有哪些好处？有哪些重点方向与应用场景？又面临着哪些机遇与挑战？
针对大众关于生物制造技术的种种疑问，工业和信息化部新闻宣传中心特邀请清华大学合成与系统生物学中心相关专家作出了权威解答。
“生物制造科普小课堂”今日开课！快来一起学习吧！
01
何为生物制造？
它与传统制造方式最核心的区别是什么？
生物制造是一种新兴的生产技术，它利用生物体（如细胞、酶等）作为生产工具，通过生物过程来合成或加工产品。与传统的化学或物理制造方法相比，生物制造具有独特的优势和特点。
首先，生物制造过程通常更为“温和”，能够在接近体温和常压的条件下进行，减少了能源消耗和对环境的影响。其次，生物制造具有高度的特异性和选择性，能够精确地合成复杂的分子结构，这对于传统化学合成来说往往难以实现。此外，生物制造还能够实现定制化生产，根据特定需求调整生物体的代谢途径，生产出具有特定功能的化合物。
最核心的区别在于生产原理和过程。传统制造依赖于物理加工或化学反应，可能涉及高温、高压和有害化学品的使用，而生物制造则依赖于生物体的分子代谢过程，通过基因工程和细胞培养技术来优化和控制这些过程。这种基于生命的生产方式，不仅能够提高生产效率，还能够减少废物的产生，实现更加可持续的生产模式。
生物制造的另一个显著特点是其灵活性和适应性。生物系统可以在不断变化的环境中自我调节和适应，这使得生物制造在面对原材料供应波动或市场需求变化时，具有更好的应对能力。同时，生物制造还能够生产出传统物理或化学方法难以合成的新型材料和化合物，为医药、能源、材料等领域带来创新的解决方案。
总之，生物制造是一种以生物过程为基础，具有环境友好、高效、定制化等特点的先进制造技术。它与传统制造方式在生产原理、过程控制和产品特性上存在本质的区别，为现代工业生产提供了新的可能性和发展方向。
