爆跌，接近腰斩！杭州人爱吃的它，会是下一个阳光玫瑰吗？
来源：每日商报
“这个暑假我炫了不少西梅，感觉价格确实比以前便宜了不少。”小吴一边吃着盘里的西梅，一边说道。作为一名水果爱好者，小吴每天的食谱都少不了水果。“最近这个月我就是靠的西梅续命，它马上就要下市了，不知道明年能不能实现西梅自由。”
在小吴看来，今年西梅的价格有了明显缩水，价格再多降一点或许就能实现西梅自由了。而在几年前，新疆西梅刚进入市场，一夜间便成为中高端消费市场的明星水果。由于其独特的口感与丰富的营养成分，还被赋予了“奇迹水果”的美誉。面对四五十元一斤的售价，仍有不少人愿意买单。
如今的西梅，真的风光不再了吗？
杭城西梅价格暴跌！
消费者：不新鲜的不想要
曾经的明星水果，如今早已遍及街头巷尾的水果店。记者来到文新街道的平价水果店。店老板告诉记者，“今年西梅的价格比去年降了10元/斤左右，现在卖18元/斤。”他同时强调，店里的水果主打的就是性价比高，所以在价格上有优势。
记者用手拿起一筐果篮里的西梅，发现剩下的西梅摸起来软软的，品质并不太好。于是便向老板询问是否还有新鲜西梅，老板随即从冰箱内拿出一箱新鲜西梅。相较于所剩无几的那箱西梅，这箱刚刚取出的西梅质地较硬，果实饱满，颜色也很诱人。“以前再差的西梅都不愁没人买，现在品质稍微不好一点都没人要了。”老板抱怨道。
看见老板刚刚拿出一箱新鲜西梅，一位正在店里的阿姨走了过来，开始慢慢挑选。“放在以前哪能让他们这样一个个挑，都是一下子就卖完的。”店主还向记者表示，店里目前卖得是普通西梅，之前采购过50元/斤的智利西梅，都能快速售完，如今西梅行情不好了，便不敢再采购了。
在古墩路的踏实鲜生水果店，店内的西梅售价更贵一些。“我们店里的西梅是新疆A级货，比其他店里的西梅肯定好吃。”不过，店员同样表示，相较于往年，今年西梅的价格跌了不少。“去年至少卖39.8元/斤，今年只卖29.8元/斤了。”
经常在团购群里参与团购的方女士告诉记者，“我经常在团购群买巨峰葡萄、西梅、百香果这些水果，但是最近我发现西梅价格接近腰斩了。”方女士表示，群主最近在群里发布了西梅的最新价格，毛重4斤的中大果售价58元/筐。“这个价格，说实话真的比以前便宜不少。”
走访了多家水果店后，记者发现今年西梅价格确实降了不少。实际上，零售端的价格趋势直接受批发端的影响。通过搜索，记者发现西梅平均批发价格由2022年的13.5元/公斤下降到2023年的9.5元/公斤。相较于其他水果，西梅批发价格的降幅十分明显。
面对西梅价格的快速跌落，平价水果店店主表示，“我想这也是不可避免的趋势，以前西梅种植量少，所以价格就很高。后面大家看到西梅卖得这么好，种植面积就不断扩大，所以现在新疆西梅的出货量也是一年比一年高。”说完，老板还不忘指了指店内的阳光玫瑰。“你看，就像阳光玫瑰，以前买到那么贵，现在甚至10元就能买到一斤。”
包揽果蔬汁好评榜前三
西梅汁“通便”功能受热捧
相较于线下西梅价格一路走低，西梅在线上的热度却显得尤为火热。由于西梅含有丰富的山梨糖醇和木糖醇，其有助于促进排便，不少商家借此将西梅打造成富含营养的通便健康饮品。
在淘宝搜索栏输入“西梅汁”进行检索，记者看到不少品牌的西梅汁销量都很高，“英贝健西梅汁”的月销量甚至达到了30万＋。同时，记者发现这些西梅汁大多离不开“通便、益生元、0脂0蔗糖”等关键词。不论是在产品名称还是广告图中，都在反复强调西梅汁通便的功效。
西梅汁的火热程度超出了记者的想象。在天猫榜单果蔬汁热销榜上，西梅汁牢牢占据了前三名的位置。而在好评榜上，前三名同样由西梅汁包揽。曾经风靡一时的橙汁、椰子汁等果蔬汁完全抵挡不住西梅汁的热度。
小吴告诉记者，除了吃新鲜西梅，自己也会下单西梅汁。“现在喝西梅汁的人挺多的呀，它价格不算太贵，喝起来酸酸甜甜的还有通便的功效，我觉得挺不错的。”在小吴看来，相较于橙汁、苹果汁等果蔬饮料，西梅汁不仅口感更好，而且对身体的益处也更多。
不过，尽管销量远远甩开其他果蔬汁，仍有不少消费者质疑西梅汁究竟是否真的有通便功效。在天猫榜单果蔬汁好评榜第一名的评论区，有网友提问这款西梅汁对便秘是否管用。而在回复中，却呈现出两极分化的表现。有消费者说道“第一次有用，后面一次三四包都没用了。”也有网友表示“兑水喝，要不然会窜。”
那么西梅汁是否真的有如此神奇的“通便”功效？西梅含有丰富的山梨糖醇和木糖醇，木糖醇可以促进胃排空和降低肠道通过时间，而山梨糖醇具有渗透作用，可以增加粪便的含水量，刺激胃肠蠕动，促进排便。新鲜的西梅山梨糖醇的含量为5.4克/100克，理论上如果一次吃上100克可能会腹部不适，吃上200克可能会腹泻。而西梅干的山梨糖醇含量达到了14.7克/100克，吃上五六颗就可能会让你跑厕所。西梅汁的通便功效则位于两者之间。
不过，虽然具有一定的通便功效，西梅汁也不是喝得多就好。对于胃肠功能欠佳，本身就容易腹泻的人，一定得少吃。另外，西梅汁得糖含量并不低，为16.4克/100克，同时也会增加游离糖的含量，更容易升高血糖。如果喝完不及时漱口，还会增加龋齿的风险。
可见，西梅汁虽好，也不能贪杯啊……
值班编辑：陈敏
审核：陈军施颖吴薇
特别声明：以上内容仅代表作者本人的观点或立场，不代表新浪财经头条的观点或立场。如因作品内容、版权或其他问题需要与新浪财经头条联系的，请于上述内容发布后的30天内进行。