山东省泰安市岱岳区市场监管局良庄市场监管所开辟三条路径保障中小学校园食品安全
2024-09-14 12:19:05 - 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯 为切实保障中小学校园食品安全，山东省泰安市岱岳区市场监管局良庄所开辟三条路径，破除在校师生和学生家长的食品安全“焦虑”。
修炼内功，让学校走出“自强路”。结合日常监管实际，建立学校食堂、配餐单位问题台账，要求学校落实好第一责任人的义务，结合问题隐患，坚持问题导向，结合“日管控、周排查、月调度”等相关制度，重点在进货验收、“三防”措施、加工制作、食品留样以及舆情应急处置等方面多下苦功，开展校园食品安全的各项保障工作。
狠抓关键，让监管走进“高速路”。深入辖区内校园食堂和配餐单位，对环境卫生、“防蝇防鼠”设备、从业人员健康管理、索证索票及台账记录、餐具消毒等重点环节进行仔细排查，同时对校园周边商超进行检查，对供需量比较大的饮料、乳制品、零食等进行了随机抽查，检查是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣商品。要求各场所责任人严格落实食品安全主体责任，加强食品采购、储存、加工等环节的监管，确保所售食品安全。
部门联动，让属地走向“安全路”。主动邀请镇食安办、镇教育办公室等单位参与食品安全检查工作积极推动“两个责任”基础上的食品安全社会共治各部门间信息共享，各显其能，大大提高了监管效率，中小学校园食品安全得到有力保障。
今年以来，良庄所开展联合检查10余次，发现问题隐患10余条，均已督促整改到位。（通讯员葛文瑾）