黑龙江省鸡西市检验检测中心开展中秋食品专项抽检工作
2024-09-14 14:31:20 - 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯中秋节来临之际，为守护节令食品的质量安全，黑龙江省鸡西市检验检测中心按照市市场监督管理局的部署要求，充分发挥食品检验和快检技术的支撑作用，努力奋战在守护节日市场食品安全工作的最前沿。
本次专项行动，强化岗位职责意识，严守标准均衡推进。一是针对重点场所，以节日消费集中的大中型超市、餐饮单位、农贸市场为重点。二是突出重点品种，对节日期间消费量大的月饼、熟食、速冻米面、速冻调理肉为重点品种。三是突出重点检测项目，以食品中的防腐剂、合成着色剂、重金属含量为重点检测项目。四是发挥快检排头兵作用，提高问题食品发现率，增强抽检和监管针对性。截至目前，共抽检节令食品38批次，检验结果将陆续公布。
时间紧迫，检验环节众多且流程复杂，为了确保食品抽检工作的质量和数量，检验检测中心全力以赴，实干担当，用实际行动诠释着责任和坚守，彰显昂扬奋进的风貌。从样品制备到上机检验，从原始记录填写到检测报告出具，食品检验科的技术人员在每一个环节都毫不懈怠，始终贯彻高标准、严要求。他们在平凡的工作岗位上，怀揣一片赤诚之心，书写了为民服务的初心与担当。
市检验检测中心提醒广大消费者：
1.购买月饼时查看标签信息，应包含生产企业名称、生产企业厂址、执行标准、储存条件、配料表、净含量、保质期和生产日期信息。此外，月饼馅料丰富多样，易敏人群在挑选或食用月饼时需注意仔细查阅配料表和提示信息。
2.月饼属于高糖高脂食品，建议切块分食，适量食用。
3.月饼受热受潮易发霉变质，应将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。
4.家庭自制月饼要充分焙烤，并尽快食用完。
5.网购月饼时要注意查看保质期。（供稿：黑龙江省鸡西市市场监管局）